מתכונים עם שמן תירס, סוכר, ליים

סיגרים של ג’מבו שרימפס ב”סלסה” של קרמל חריף

“טיגון ואלכוהול הולכים כבר דורות יחד,” אומר רפי כהן. “עם מנות פריכות כמו סיגרים, שרימפס, ברבוניות או כנפיים.” בבר רפי מגיש את המנה הזו כפסטל, אבל כדי לחסוך לכם את הקיפול, הנה גרסת הסיגר.מה ש..

שמן תירס,סוכר,ליים , שרימפס, פלפל שאטה, לימון, כוסברה, בצל, יין לבן, חומץ אורז, רוטב דגים, בוטנים, מרטיני, חזרת, קמח, קלי, קפיר ליים, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סיגרים, מתכוני שרימפס, מתכוני קרמל

www.hashulchan.co.il

סלט פומלות

המתכון המלא לסלט פומלות של גיל חובב מהשף המעופף - מנה תילאנדית מסורתית של סלט חזה עוף, בוטנים, פומלה ורוטב סויה

שמן תירס,סוכר,ליים , חזה עוף, שרימפס, בצל סגול, בצל, פומלה, קוקוס, לימון, פלפל אדום, כוסברה, בוטנים, רוטב סויה, מלח

ראו גם: מתכוני סלט

www.mako.co.il

מרק בקר וקוקוס

שמן תירס,סוכר,ליים , בשר בקר, בקר, חלב, קליפת לימון, קוקוס, פטריות שיטאקה, מיץ לימון, מיץ ליים, קארי, מרק, סוכר חום, קלי, רוטב דגים, אטריות אורז, שום

ראו גם: מתכוני מרק בקר, מתכוני קוקוס, מתכוני מרק

www.foodis.co.il

דניס בעישון חם

כאן מכסה הוא חובה, ואפשר גם צלחת גדולה וכבדה, או כל אלתור אחר. אני מצאתי רשת של גריל עגולה וקטנה, שבדיוק מגיעה למחצית גובה הווק, ואותה אני שומר למטרת עישון בווק.