האינטיאס, המשייט ברחבי הים התיכון שייך למישפחה נרחבת של דגים טורפים, המיצטיינים בטעמם המשובח. לצריכה ביתית מומלץ לרכוש את הדגים הקטנים ואת הסטייקים או פילטים מדג שמישקלו עד 10 קג, בשל איכות בשרם.
שמן תירס,פלפל חריף,טימין
, סטייק, דג אינטיאס, כוסברה, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, מרינדה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|