|
“טיגון ואלכוהול הולכים כבר דורות יחד,” אומר רפי כהן. “עם מנות פריכות כמו סיגרים, שרימפס, ברבוניות או כנפיים.” בבר רפי מגיש את המנה הזו כפסטל, אבל כדי לחסוך לכם את הקיפול, הנה גרסת הסיגר.מה ש..
שמן תירס,פלפל שאטה,נענע
, שרימפס, לימון, כוסברה, בצל, יין לבן, חומץ אורז, רוטב דגים, בוטנים, מרטיני, חזרת, סוכר, קמח, קלי, קפיר ליים, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
הילה אלפרט משיקה ספר בישול חדש - יש מקום בעיר התחתית, יומן אוכל חיפאי. בין שלל הסיפורים שנשזרו בו, וגרמו לנו לחזור אל חיפה של פעם, מצאנו גם לא מעט מתכוני רחוב מנצחים. כזה הוא המתכון הזה, שמש..
שמן תירס,פלפל שאטה,נענע
, דג טונה משומרת, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, צנון, כוסברה, ליים, מיץ לימון, בצק עלים, גרעין, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, קימל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|