|
הערה חשובה בקשר לבשר: חשוב לטחון אותו פעמיים. מבקשים מהקצב להעביר את הבשר הטחון לסיבוב נוסף במטחנה, כדי שהקציצות ייצאו אווריריות ורכות
שמן תירס,קימל,דלעת
, חזה אווז, בשר, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, לחם אחיד, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, גזר, בהרט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
המאכל הזה נוצר מירקות שהתבשלו במים של סיר האידוי לקוסקוס. אצל הטריפוליטאים לא אוכלים את הקוסקוס רטוב כמו אצל המרוקאים, אלא מגישים אותו יבש כתוספת לתבשיל, ממש כמו אורז. את הירקות מועכים ומתבל..
שמן תירס,קימל,דלעת
, לימון כבוש, תפוחי אדמה, קישואים, חצילים, גזר, לוף, מיץ לימון, שמן קנולה, כרוויה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|