מתכונים עם שמן תירס, קינמון, בשר ללא ביצים

קובה בורגול סורית (חטיף מעויני קובה אפויה)

חטיפי קובה אפויים בצורת רקיקים מדהים בטעמו

שמן תירס,קינמון,בשר,-ביצים , בשר בקר טחון, בצל, בורגול, שקדים, מלח, פלפל שחור, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני קובה בורגול, מתכוני סורית, מתכוני חטיף

www.cookshare.co.il

פסטייה מרוקאית במילוי בשר עגל , סוכר קינמון ושקדים מוגש עם סילאן וטחינה גולמית

מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב

שמן תירס,קינמון,בשר,-ביצים , בצל, סוכר, שקדים, מרגרינה, פילו, דבש, טחינה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פסטייה מרוקאית, מתכוני מילוי בשר, מתכוני בשר עגל

www.sugat.com

פלפלים ממולאים אורז ובשר בסיר בישול איטי

אפשר גם לבשל לילה לשומרי משורת

שמן תירס,קינמון,בשר,-ביצים , בשר בקר טחון, עוף, פלפלים, פלפל ירוק, בצל, צימוקים, עגבניות, אורז, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, שמיר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, מלח, ציפורן, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני פלפלים ממולאים, מתכוני אורז ובשר, מתכוני סיר

www.cookshare.co.il

פלפל ממולא בנוסח חאלב

פלפלים ממולאים בשר ואורז ברוטב עגבניות עמוק

שמן תירס,קינמון,בשר,-ביצים , בשר בקר טחון, פלפלים, פלפל ירוק, בצל, צימוקים, עגבניות, אורז, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, שמיר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, מלח, ציפורן

ראו גם: מתכוני פלפל ממולא, מתכוני חאלב, מתכוני ממולא

www.cookshare.co.il

סלק ממולא בנוסח מסעדת זייתון קהיר

שמן תירס,קינמון,בשר,-ביצים , בשר בקר טחון, טלה, שומר, סלק, בצל, כוסברה, רימון, שמן צמחי, אורז בסמטי, קארי, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, מלח, פלפל אנגלי, כורכום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, כמון, סומאק

ראו גם: מתכוני סלק ממולא, מתכוני ממולא, מתכוני סלק

www.cookshare.co.il

לפת ממולא בנוסח מסעדת זייתון קהיר

שמן תירס,קינמון,בשר,-ביצים , בשר בקר טחון, טלה, לפת, בצל, כוסברה, עגבניות, רימון, שמן צמחי, אורז בסמטי, קארי, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, מלח, פלפל אנגלי, כורכום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, כמון, סומאק

ראו גם: מתכוני לפת, מתכוני ממולא

www.cookshare.co.il

ארטישוק ממולא בבשר ובצנוברים

את הארטישוק אפשר למצוא בשווקים מדצמבר ועד מאי. אפשר אמנם לשמרו בהקפאה, אבל כדאי לנצל חודשים אלו ולהכין ממנו, כשהוא טרי, מיני מטעמים. מבין הממולאים, אין ספק שזה חגיגי מכולם, הן משום שהוא נדיר..

שמן תירס,קינמון,בשר,-ביצים , בשר כבש, ארטישוק, בצל, צנוברים, מרק, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני ארטישוק ממולא, מתכוני ממולא בבשר, מתכוני ארטישוק

www.ynet.co.il