|
את הארטישוק אפשר למצוא בשווקים מדצמבר ועד מאי. אפשר אמנם לשמרו בהקפאה, אבל כדאי לנצל חודשים אלו ולהכין ממנו, כשהוא טרי, מיני מטעמים. מבין הממולאים, אין ספק שזה חגיגי מכולם, הן משום שהוא נדיר..
www.ynet.co.il
|
|
תוספת כרוב מדהימה חמוץ מתוק בליווי שעועית
שמן תירס,קינמון,מלח
, צימוקים, כרוב לבן, בצל, תפוחים, שעועית, חומוס, חומץ תפוחים, סילאן תמרים, דבש, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מנה עסיסית ומלאת טעמים של עוף ברוטב מרוקאי מתקתק עם פירות יבשים באדיבות דניאל זך, "כרמלה ואני", הוצאת מוזן
שמן תירס,קינמון,מלח
, עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, תאנים, דבלה, תמר, שזיפים, צימוקים, תירס, בצל, סלרי, תותים, יין לבן, שמן קנולה, דבש תמרים, סילאן תמרים, אגוזי מלך, שום, כמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
לביבות תפוח עץ ואגוזים בנחוח קינמון
שמן תירס,קינמון,מלח
, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, לימון, קמח, ביצים, סוכר וניל, סוכר חום, אגוזים, רוטב סויה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן תירס,קינמון,מלח
, בשר בקר טחון, טלה, לפת, בצל, כוסברה, עגבניות, רימון, שמן צמחי, אורז בסמטי, קארי, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, כורכום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, כמון, סומאק
www.cookshare.co.il
|
|
קמצוץ הקינמון עושה במנה המוכרת הזאת פלאים, וגם על הכמון אסור לוותר. הצירוף של אורז טוב, עדשים ירוקות והרבה בצל מטוגן עושים אותה לאחת המנות האהובות במטבח הערבי.
www.ynet.co.il
|
|
סופריטו של לחי עגל (ספק) עם תפוחי אדמה ראטה
תבשיל בשר ארומטי בתוספת תפוח אדמה ערמוני וחמאתי
מומלץ להוסיף קוקלאות
שמן תירס,קינמון,מלח
, בשר בקר, בצל, תפוחי אדמה, ערמונים, מרק עוף, חלה, ביצים, פלפל שחור, בהרט, פלפל אנגלי, כורכום, כמון, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן תירס,קינמון,מלח
, בשר בקר טחון, טלה, שומר, סלק, בצל, כוסברה, רימון, שמן צמחי, אורז בסמטי, קארי, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, כורכום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, כמון, סומאק
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא