|
את הארטישוק אפשר למצוא בשווקים מדצמבר ועד מאי. אפשר אמנם לשמרו בהקפאה, אבל כדאי לנצל חודשים אלו ולהכין ממנו, כשהוא טרי, מיני מטעמים. מבין הממולאים, אין ספק שזה חגיגי מכולם, הן משום שהוא נדיר..
www.ynet.co.il
|
|
קמצוץ הקינמון עושה במנה המוכרת הזאת פלאים, וגם על הכמון אסור לוותר. הצירוף של אורז טוב, עדשים ירוקות והרבה בצל מטוגן עושים אותה לאחת המנות האהובות במטבח הערבי.
www.ynet.co.il
|
|
מתכון מיוחד לכבוד ראש השנה - תבשיל עשיר במרכיבים וטעמים, לארוחה חגיגית וטעימה
שמן תירס,קינמון,פלפל שחור,מלח,-עצם בקר
, שקדי עגל, בצל, גזר, לוף, תמר, מנגולד, קמח, שמן זית, ג'ינג'ר, שום, כמון, כורכום, פטרוזיליה, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון מיוחד לכבוד ראש השנה - תבשיל עשיר במרכיבים וטעמים, לארוחה חגיגית וטעימה
שמן תירס,קינמון,פלפל שחור,מלח,-עצם בקר
, שקדי עגל, בצל, גזר, לוף, תמר, מנגולד, קמח, שמן זית, ג'ינג'ר, שום, כמון, כורכום, פטרוזיליה, טימין
www.mako.co.il
|
|
חטיפי קובה אפויים בצורת רקיקים מדהים בטעמו
שמן תירס,קינמון,פלפל שחור,מלח,-עצם בקר
, בשר בקר טחון, בצל, בורגול, שקדים, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
|
עוף חגיגי בסגנון פרסי ממולא פירות יבשים בטעמים של חמוץ מתוק
שמן תירס,קינמון,פלפל שחור,מלח,-עצם בקר
, עוף, בצל, שזיפים, משמשים, תפוחי עץ, צימוקים, צנובר, סוכר, קלי, שום, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
סופריטו של לחי עגל (ספק) עם תפוחי אדמה ראטה
תבשיל בשר ארומטי בתוספת תפוח אדמה ערמוני וחמאתי
מומלץ להוסיף קוקלאות
שמן תירס,קינמון,פלפל שחור,מלח,-עצם בקר
, בשר בקר, בצל, תפוחי אדמה, ערמונים, מרק עוף, חלה, ביצים, בהרט, פלפל אנגלי, כורכום, כמון, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
פלפלים ממולאים בשר ואורז ברוטב עגבניות עמוק
שמן תירס,קינמון,פלפל שחור,מלח,-עצם בקר
, בשר בקר טחון, פלפלים, פלפל ירוק, בצל, צימוקים, עגבניות, אורז, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, שמיר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
אפשר גם לבשל לילה לשומרי משורת
שמן תירס,קינמון,פלפל שחור,מלח,-עצם בקר
, בשר בקר טחון, עוף, פלפלים, פלפל ירוק, בצל, צימוקים, עגבניות, אורז, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, שמיר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, ציפורן, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
שמן תירס,קינמון,פלפל שחור,מלח,-עצם בקר
, בשר בקר טחון, טלה, לפת, בצל, כוסברה, עגבניות, רימון, שמן צמחי, אורז בסמטי, קארי, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, כורכום, ג'ינג'ר, כמון, סומאק
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא