|
המיוחד במתכון הזה הוא השימוש במוח עצמות כתחליף לחמאה המשמשת כהסמכת רטבים במטבחים לא כשרים.
שמן תירס,קמח,יין אדום יבש
, אנטריקוט בקר, מוח עצם בקר, בקר, בצל שאלוט, שמן קנולה, פלפל שחור, טימין, מלח
www.mevashlim.com
|
|
הביסקוטי האלה שונים מעמיתיהם, הם בעלי טעם מתקתק-מפולפל ומתאימים מאוד לקוקטייל, למשל לצד פאטה כבד או טרינים דומים. הם יכולים להתחבר טוב למגש גבינות בסיומה של ארוחה.
שמן תירס,קמח,יין אדום יבש
, כבד, כוסברה, שומר, אבקת אפיה, ביסקוטי, ביצים, סוכר, בצק, לחם, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
