|
שמן תירס,שום,פטרוזיליה,דפנה
, פלפלים, פלפל אדום, ליים, יין אדום, חומץ, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה
www.sirim.co.il
|
|
שמן תירס,שום,פטרוזיליה,דפנה
, כוסברה, פלפלים, פלפל אדום, ליים, יין אדום, חומץ, שמן זית, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן תירס,שום,פטרוזיליה,דפנה
, לבבות עוף, שקדי עגל, טלה, סלרי אמריקאי, שעועית ירוקה, פלפל ירוק, פלפל שאטה, עגבניות, בצל לבן, אבוקדו, גזר, מיץ לימון, יין אדום, חלמון, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן תירס,שום,פטרוזיליה,דפנה
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, חלמון, ביצים, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
אפשר להחליף את הפרידה בדגי ים אחרים בעונה - לוקוס, פלמידה לבנה או מוסר ים.
שמן תירס,שום,פטרוזיליה,דפנה
, ציר דגים, דג פלמידה לבנה, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, עגבניות, כוסברה, חומוס, כרישה, שומר, בצל, מיץ לימון, שמן זית, מרק, פלפל לבן, עלי דפנה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תערובת התיבול הנקראת "ראס אל חנות" הינה תערובת תבלינים יחודית לכל חנות התבלינים שבה אנו נוהגים לרכוש ממנה את התבלינים.
במקרה הספציפי של מתכון זה, תערובת התיבול "ראס אל חנות של "רפאל" היא זו ..
שמן תירס,שום,פטרוזיליה,דפנה
, עצם בקר, טלה, ציר עוף, בצל, שורש, סלרי, ארטישוק, קורנפלור, מלח, גזר, טימין, עלי דפנה, ראס אל חנות
www.cookshare.co.il
|
|
|