שמן תירס,שומר,עירית,מלח
, דג סלמון, לימון, כוסברה, ליים, רוטב צ'ילי, אבקת סוכר, מרינדה, טבסקו, דבש, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
שמן תירס,שומר,עירית,מלח
, דג סי בס, שמנת מתוקה, פלפל מתוק, צנון, לימון, ליים, לוף, מרינדה, שום, קצח
www.hashulchan.co.il
|
שמן תירס,שומר,עירית,מלח
, ציר דגים, שניצל, מעיים, בקר, בשר, כבד, לובסטר, לבבות דקל, שורש חזרת, בצל אדום, עגבניות, לימון, כוסברה, תפוזים, ליים, סלרי, תותים, לוף, חרדל דיז'ון, אגוזים, מרינדה, קלי, מרק, גרגיר נחלים, אבקת חרדל
www.hashulchan.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן תירס,שומר,עירית,מלח
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
|