מתכון המשלב טעמים של פיקנטיות מתקתקה, מושלם על פרוסת באגט צלויות אך ניתן להכין גם בכלי להגשה במרכז השולחן. ריבת הבצל מאוד מתאימה לטעמי הכבד, ניתן לשמור במקרר עד כחודש ולשלב עם גבינות חריפות, בשרים צלויים ועוד.
שמן תירס,שמן זית,ברנדי
, כבד עוף, בצל לבן, ליקרים, חומץ בלסמי, סוכר, טימין, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
מתכון של רובי פורטנוי.
שמן תירס,שמן זית,ברנדי
, שרימפס, קלמארי, דג לוקוס, דג דניס, גבינת פרמזן, חמאה, זיתים שחורים, בצל, לוף, רוטב עגבניות, גרעין, אורז, קמח, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|