|
שמן תירס,שמן זית,מנגולד,לימון
, דג סלמון, תאנים, רימון, בצלצלים, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, חלב קוקוס, קמח לבן, קארי, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, זעפרן, שום
rest.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן תירס,שמן זית,מנגולד,לימון
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, לוף, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, בגט, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שמן תירס,שמן זית,מנגולד,לימון
, בשר בקר, בשר, בצל, רום, יין לבן, מיץ לימון, לחם, ביצים, חרדל דיז'ון, קמח, סוכר, טרגון, מלח, פלפל שחור, פלפל לבן
www.munch.co.il
|
|
|