|
המאכל הזה נוצר מירקות שהתבשלו במים של סיר האידוי לקוסקוס. אצל הטריפוליטאים לא אוכלים את הקוסקוס רטוב כמו אצל המרוקאים, אלא מגישים אותו יבש כתוספת לתבשיל, ממש כמו אורז. את הירקות מועכים ומתבל..
שמן תירס,שמן קנולה,קישואים,דלעת,-שומן אווז
, לימון כבוש, תפוחי אדמה, חצילים, גזר, לוף, מיץ לימון, כרוויה, קימל, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
