|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
שמן,מיץ לימון,דג מוסר,דג לברק,-פלפל ירוק
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,מיץ לימון,דג מוסר,דג לברק,-פלפל ירוק
, דג פלמידה, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, בצל סגול, עגבניות, מלפפונים, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
מומלץ לאמץ את הציפוי גם לשניצלונים מחזה עוף
שמן,מיץ לימון,דג מוסר,דג לברק,-פלפל ירוק
, דג לבן, שמן קנולה, שמן זית, קוסקוס, ביצים, מיונז, קמח, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
עומר מילר מכין המבורגר מדג לברק (אבל אתם יכולים לבחור בכל דג אחר שאתם אוהבים) בנוסח אסייאתי, עם סלט כרוב פריך בצד
שמן,מיץ לימון,דג מוסר,דג לברק,-פלפל ירוק
, דג לוקוס, כרוב ירוק, בצל ירוק, כוסברה, ליים, שמן חמניות, שמן שומשום, שמן אבוקדו, רוטב דגים, סוכר לבן, חלמון, לחמניה, שמן זית, רוטב סויה, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, עירית, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
