|
יוסי: זו מנה שמסמלת את דוכן השוק האביבי שלי: אפונה, פול ירוק, דג טרי ושורש פטרוזיליה, שנפגשים על הצלחת ויוצרים מנה קסומה. הרוטב הוא שמן אדום שצף מעל לממרח הפלפל-צ’ומה - טוחנים פלפלים עם שמן ..
שמן,פטרוזיליה,מלח ים,לוף,-ציר דגים
, דג אינטיאס, דג טרית סרידינים, שורש פטרוזיליה, אפונה ירוקה, פול, פלפלים, מיץ לימון, קרח, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן,פטרוזיליה,מלח ים,לוף,-ציר דגים
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
שמן,פטרוזיליה,מלח ים,לוף,-ציר דגים
, בשר טלה טחון, שומן כבש, טלה, בצל, עגבניות, פלפל חריף, מיץ לימון, צנוברים, סודה, שמן זית, שום, פלפל שחור, כמון, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
מתכון לחריימה: דג לוקוס טרי המתבשל ברוטב אדום חריף בתוספת פרוסות תפוחי אדמה
שמן,פטרוזיליה,מלח ים,לוף,-ציר דגים
, דג לוקוס, עגבניות, תפוחי אדמה, פלפל חריף, כוסברה, לימון, שום, זרעי כוסברה, מלח, כורכום, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לחריימה: דג לוקוס טרי המתבשל ברוטב אדום חריף בתוספת פרוסות תפוחי אדמה
שמן,פטרוזיליה,מלח ים,לוף,-ציר דגים
, דג לוקוס, עגבניות, תפוחי אדמה, פלפל חריף, כוסברה, לימון, שום, זרעי כוסברה, מלח, כורכום, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לחריימה: דג לוקוס טרי המתבשל ברוטב אדום חריף בתוספת פרוסות תפוחי אדמה
שמן,פטרוזיליה,מלח ים,לוף,-ציר דגים
, דג לוקוס, עגבניות, תפוחי אדמה, פלפל חריף, כוסברה, לימון, שום, זרעי כוסברה, מלח, כורכום, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לחריימה: דג לוקוס טרי המתבשל ברוטב אדום חריף בתוספת פרוסות תפוחי אדמה
שמן,פטרוזיליה,מלח ים,לוף,-ציר דגים
, דג לוקוס, עגבניות, תפוחי אדמה, פלפל חריף, כוסברה, לימון, שום, זרעי כוסברה, מלח, כורכום, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
שמן,פטרוזיליה,מלח ים,לוף,-ציר דגים
, דג אינטיאס, שורש פטרוזיליה, אפונה ירוקה, פול, מיץ לימון, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
שמן,פטרוזיליה,מלח ים,לוף,-ציר דגים
, צוואר טלה, קליפת לימון, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, ראש שום, בצל, כרישה, שומר, שמן זית, פלפל שחור, גזר
food.walla.co.il
|
|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה, מיוחד לפסח
שמן,פטרוזיליה,מלח ים,לוף,-ציר דגים
, ציר עוף, חמאה, בצל, שורש, סלרי, כרישה, תפוחי אדמה, שומר, בטטה, שורש פטרוזיליה, תירס, סלק, יין לבן, יין, מרק, קורנפלור, מרק עוף, שום, טימין, בזיליקום, פלפל לבן, אגוז מוסקט, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, דפנה
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא