|
מתכון לעוגה עיראקית ממולאת בתמרים ואגוזים ומצופה בשומשום, קינוח פרווה
שמן,חלבון,-שמנת חמוצה,-קליפת לימון
, תמר, בצק, קמח, שמרים, סוכר, אגוזים, ביצים, מלח, שומשום
www.mako.co.il
|
|
אמפנדס-פירגה
אין לי הקדמה ארוכה , רק אסכם במילה אחת ….אמממממדהיםםםםם.
אין כמו המטוגן. ממליצה בחום.
מצרכים לבצק בתוך קערה:
1/2 2 כוסות קמח רגיל ומכינים עוד 1/2 כוס לזמן לישה
כפית א..
שמן,חלבון,-שמנת חמוצה,-קליפת לימון
, בשר בקר טחון, דג טונה, צימוקים, זיתים, תירס, בצל, אבקת אפיה, מרגרינה, חלמון, מיונז, ביצים, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הבורקיטס הללו הם פנינים קטנות - אחד המתכונים הכי מאופקים, מקסימים וטעימים שרק אפשר לדמיין. המתכון המקורי הוא של שמחה סופר, אמה של דניאלה לרר מ”בארוד” - המסעדה הספרדית-ירושלמית היחידה בארץ, ו..
שמן,חלבון,-שמנת חמוצה,-קליפת לימון
, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
בורקס בשר עם הפתעות
המצרכים:
קילו בצק עלים מופשר או שמכינים את בצק השמרים המהיר שלי:
http://www.pirge.co.il/בצקים-שונים/כיסוני-שמרים-מהירים-בבצק-נהדר-וקל-לעבו
מחלקים את הבצק מרדדים (לא דק ..
שמן,חלבון,-שמנת חמוצה,-קליפת לימון
, בשר בקר טחון, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פטריות, צנובר, בצל, חומוס, תירס, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, בצק עלים, שמרים, ביצים, טחינה, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקיטס במילוי גבינות
שמן,חלבון,-שמנת חמוצה,-קליפת לימון
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה לבנה, שמנת, מיץ לימון, אבקת אפיה, שמן קנולה, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, בצק, סודה לשתיה, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מקדיש מתכון זה באהבה לאימי קדן גרשון המיוחדת ...עד 120 .
שמן,חלבון,-שמנת חמוצה,-קליפת לימון
, גבינת קשקבל, חצילים, בצק, קמח, חלמון, ביצים, טחינה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בורקסים מבצק עשיר ופריך במילוי פיקנטי
שמן,חלבון,-שמנת חמוצה,-קליפת לימון
, גבינה לבנה, חמאה, גבינה צפתית, שמנת, תפוחי אדמה, שמן קנולה, קמח חיטה, חלמון, ביצים, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
ביצים עלומות-פירגה
ביצים עלומות
כפי שזכור לי מבית בעלי - בית חאלבי
הביצים האלה היו הרבה על שולחנם עם לחם שחור טרי,צנוניות ונענע.
במחבת עמוקה מטגנים בשמן שום קצוץ (אנחנו אוהבים הרבה)
כשהשום..
שמן,חלבון,-שמנת חמוצה,-קליפת לימון
, צנון, פלפלים, שומר, לחם שחור, ביצים, חלמון, חומץ, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
|
הכנתי אותה אחרי שנירה1 מחלבי סיפרה שטעמה במסעדה עוגת בסבוסה עם טחינה וסילאן.
נחה עלי מיד המוזה וזה מה שיצא.
מי שרוצה עוגה אוורירית יותר שיקציף את החלבונים עם הכמו סוכר ואחר כך יערבב הכל ביחד..
שמן,חלבון,-שמנת חמוצה,-קליפת לימון
, קוקוס, חרוב, מיץ תפוזים, יין, סירופ שוקולד, אבקת אפיה, ללא סוכר, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, קמח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא