מתכונים עם שמן, יין, בצל ירוק ללא קמח מלא

לצייר את האוכל – מנות לימי הקיץ החמים.

חם לי. נקודה. ולכן לא האמנתי שחברים מאד אלגנטיים מחו

שמן,יין,בצל ירוק,-קמח מלא , סינטה בקר, דג סלמון, עגבניות שרי, בצל סגול, צנון, אבוקדו, לימון, שמן זית, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח ים, רוקט

ראו גם: מתכוני אוכל, מתכוני מנות, מתכוני קיץ

saloona.co.il

טוב טעם בתוך שקית הפתעה

השבוע נערך הפיקניק המסורתי של המשפחה שלי. פעמיים בשנה אנחנו

שמן,יין,בצל ירוק,-קמח מלא , עצם בקר, דג פרידה, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, דג מוסר, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, ברוקולי, פלפלים, כוסברה, לימון, בטטה, גזר, יין לבן, רוטב סויה, שמן זית, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני טוב טעם, מתכוני הפתעה

saloona.co.il

קציצות קינואה בסגנון אסיאתי עם כרוב ושומשום

קציצות בטעם גיוזה!

שמן,יין,בצל ירוק,-קמח מלא , קינואה, כרוב, שמן שומשום, פירורי לחם, רוטב סויה, ביצים, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות קינואה, מתכוני אסיאתי, מתכוני כרוב

www.hashulchan.co.il

סלט עוף עם פלפלים ופטריות

סלט עוף צבעוני, עסיסי ומלא טעמים, עטוף ברוטב מיונז מתובל בחרדל.

שמן,יין,בצל ירוק,-קמח מלא , חזה עוף, פטריות שמפיניון, גמבה, סלרי, מלפפונים, לימון, רוטב מיונז, שמן זית, חרדל, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני סלט עוף, מתכוני פלפלים, מתכוני פטריות

www.hashulchan.co.il

פאד-תאי צמחוני

פאד-תאי, כמו רוב מנות הווק, דורש בישול מהיר בחום גבוה. בווק ביתי זה אומר 2-3 מנות בכל סיבוב. אם רוצים להגדיל את מספר המנות, מכינים בשני סבבים. כדי לא לאבד את הקצב, חשוב שכל החומרים יחכו ליד ..

שמן,יין,בצל ירוק,-קמח מלא , בצל, נבטים, מיץ לימון, אטריות אורז, רוטב סויה, סוכר חום, בוטנים, ביצים, טופו, מרק, מלח, שום

ראו גם: מתכוני פאד, מתכוני תאי, מתכוני צמחוני

www.hashulchan.co.il

תבשיל פטריות וקינואה בשלושה צבעים

מנה חורפית משגעת בטעם מיוחד ואדמתי, בזכות הפטריות המיובשות והטריות.מתוך המטבח הבריא של על השולחן

שמן,יין,בצל ירוק,-קמח מלא , פטריות שמפיניון, קליפת לימון, פלפלים, בצל, שומר, מיץ לימון, קינואה אדומה, קינואה שחורה, שמן זית, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל פטריות, מתכוני קינואה, מתכוני בשלושה צבעים

www.hashulchan.co.il

סלט כבדים עם פטריות פורטבלה

המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.