מתכונים עם שמן, אורז פרסי, אורז

אורז ירוק - בחש

שמן,אורז פרסי,אורז , עוף, כוסברה, בצל, פטרוזיליה, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני אורז ירוק, מתכוני בחש, מתכוני אורז

www.chef-lavan.co.il

עדשים, חצילים ונענע על אורז

מעין מג’דרה מודולרית: מערבבים אורז ועדשים ומתבלים במיץ לימון והמון עשבי תיבול. כוכב אורח: חציל מטוגן ושחום. המנה הזו משתלבת טוב במיוחד עם צזיקי צונן

שמן,אורז פרסי,אורז , עדשים חומות, חצילים, כוסברה, בצל, מיץ לימון, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני עדשים, מתכוני חצילים, מתכוני נענע

www.hashulchan.co.il

אורז ירוק חמוץ עם עלי סלק

תוספת מהירה ורעננה, שהולכת נהדר ליד דגים חריפים או תבשילי בשר.

שמן,אורז פרסי,אורז , בשר, עלי סלק, מנגולד, מיץ לימון, יין, פילו, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני אורז ירוק, מתכוני חמוץ, מתכוני עלי סלק

www.hashulchan.co.il

אורז לימון וזעפרן עם חמוציות ואגוזי לוז

4 מנות • 15 דק’ הכנה • 18 דק’ בישול • אורז מבושם עם המון רבדים של טעם

שמן,אורז פרסי,אורז , קליפת לימון, צימוקים, חמוציות, בצל, מיץ לימון, אגוזי לוז, אגוזים, פילו, עלי דפנה, כורכום, זעפרן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אורז, מתכוני לימון, מתכוני זעפרן

www.hashulchan.co.il

פילאף בוכרי

6 מנות | שעה הכנה קדרת אורז שטעמה מבוסס על גזר מטוגן. במקור מסדרים את המרכיבים בשכבות. אני אוהבת בלגן.

שמן,אורז פרסי,אורז , בשר בקר, ציר עוף, פרגיות, עצם בקר, כוסברה, חומוס, בצל, יין, שמן קנולה, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פילאף בוכרי, מתכוני פילאף, מתכוני בוכרי

www.hashulchan.co.il

מרק תרד עם אורז ולימון

אצלנו מגישים את המרק עם פלחי לימון ופלפלייה צמודה, כי אמא שלי אוהבת את המרק מתובל עדין, ואני - עם המון פלפל שחור ולימון.

שמן,אורז פרסי,אורז , עלי תרד, בצל, מיץ לימון, מרק, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מרק תרד, מתכוני אורז, מתכוני לימון

www.hashulchan.co.il

קדרת ממולאים ברוטב רימונים

כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..