|
שמן,ארטישוק,-קפה שחור,-עגבניות
, כתף טלה, לימון, בצל, לוף, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
את הארטישוק אפשר למצוא בשווקים מדצמבר ועד מאי. אפשר אמנם לשמרו בהקפאה, אבל כדאי לנצל חודשים אלו ולהכין ממנו, כשהוא טרי, מיני מטעמים. מבין הממולאים, אין ספק שזה חגיגי מכולם, הן משום שהוא נדיר..
שמן,ארטישוק,-קפה שחור,-עגבניות
, בשר כבש, בצל, שמן תירס, צנוברים, מרק, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בטטה כתומה, ארטישוק ירושלמי צחור וגרגרי חומוס זהובים - ארוחה של הכל בסיר אחד עם עוף.
שמן,ארטישוק,-קפה שחור,-עגבניות
, עוף, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, חומוס, לוף, שמן זית, פלפל שחור, מסאלה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן,ארטישוק,-קפה שחור,-עגבניות
, אווז, שייטל, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, בצלי פנינה, אגסים, בטטה, יין לבן, שמן זית, קוסקוס, פלפל שחור, טימין, דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוף בתנור עם חבושים צלויים, ארטישוק ירושלמי וערמונים. מנה ים תיכונית שחייבים להכין עם המון אהבה - כל כך פשוט וכל כך טעים
שמן,ארטישוק,-קפה שחור,-עגבניות
, כרעיים, בצל אדום, חבושים, ארטישוק ירושלמי, סירופ מייפל, חומץ, שמן זית, ערמונים, כמון, רוזמרין, שום, פלפל, מלח, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עוף עשיר, טעים ומשביע בניחוחות של כורכום והל
שמן,ארטישוק,-קפה שחור,-עגבניות
, עוף, לבבות ארטישוק, מרק עוף, פלפל אנגלי, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
דואט חזה מולרד עם חזה עופיונים במשרה ליקר רימונים על מצע מחית ארטישוק ירושלמי עם אספרגוס ברוטב קונפי רימונים ולימונית
שמן,ארטישוק,-קפה שחור,-עגבניות
, עופיון, רימון, ארטישוק ירושלמי, אספרגוס, ליקרים, מיץ לימון, מחמאה, סוכר, קורנפלור, ג'ינג'ר, לימונית, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תרנגולת אפויה בזעפרן, מתכון לעוף. מתכון של ארז קומורובסקי
שמן,ארטישוק,-קפה שחור,-עגבניות
, כרעיים, עוף, מאש, פלפל ירוק, כוסברה, יין לבן יבש, אגוז מוסקט, אגוזים, קלי, גרעין, שמן זית, בצק, קמח לבן, זעפרן, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
שמן,ארטישוק,-קפה שחור,-עגבניות
, חזה עוף, טלה, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל, לימון כבוש, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, שום, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, זעתר, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנה דגים קלילה וטעימה עם ירקות אביביים
שמן,ארטישוק,-קפה שחור,-עגבניות
, עלי תרד, לימון, עלי גפן, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא