|
את הארטישוק אפשר למצוא בשווקים מדצמבר ועד מאי. אפשר אמנם לשמרו בהקפאה, אבל כדאי לנצל חודשים אלו ולהכין ממנו, כשהוא טרי, מיני מטעמים. מבין הממולאים, אין ספק שזה חגיגי מכולם, הן משום שהוא נדיר..
שמן,בצל,-סירופ,-בצל ירוק
, בשר כבש, ארטישוק, שמן תירס, צנוברים, מרק, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
לא זו בלבד שמראה גרעיני הפול, הנחים להם בתוך הבורגול עם בשר הכבש, הוא מראה נפלא - גם מרקם הטעמים בתבשיל זה הוא מושלם.
שמן,בצל,-סירופ,-בצל ירוק
, בשר כבש, פול, כוסברה, שמן תירס, בורגול, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תפוחי אדמה ממולאים.
שמן,בצל,-סירופ,-בצל ירוק
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תפוחי אדמה, נקניקיות ורוטב צ'ילי. אתם יכולים לשחק עם המינונים לחריפות ומתיקות.
www.ynet.co.il
|
|
תבשיל בשר ותפוחים
שמן,בצל,-סירופ,-בצל ירוק
, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, תפוחי עץ, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, פלפל שחור, קינמון, זעפרן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן,בצל,-סירופ,-בצל ירוק
, חזה עוף, שניצל, צימוקים, משמשים, יין אדום, פירורי לחם, אגוזי מלך, ביצים, אגוזי פקאן, קמח, שומשום, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הוא מכונה גם חמין של קיץ, וטוב גם לחורף, לאביב ולסתיו. עוף ואטריות המשחימים לאיטם על שכבת תפוחי אדמה. אחד המאכלים הטעימים, המנחמים והאהובים עליי ביותר בעולם.
שמן,בצל,-סירופ,-בצל ירוק
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, שמן תירס, מקרוני, ביצים, פסטה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, פרג, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן,בצל,-סירופ,-בצל ירוק
, בשר טלה טחון, תפוחי אדמה, צנוברים, שמן זית, פילו, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן,בצל,-סירופ,-בצל ירוק
, בשר בקר טחון, גמבה, חצילים, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תבנית בגודל 25*25 ס מ
שמן,בצל,-סירופ,-בצל ירוק
, בשר בקר טחון, חצילים, קמח תפוחי אדמה, ביצים, פלפל שחור, פלפל לבן, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|