|
מתכון של מאיר אדוני מתוך ''שבע ארוחות פיתוי''. מוגש במסעדת כתית.
180 קלוריות למנה
שמן,ג'ינג'ר,ג'ין,-חצילים
, שרימפס, גבינת קממבר, גבינה, בצל, מלפפונים, מיץ לימון, שמן זית, ג'לי, מי סוכר, חלבון, בזיליקום, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
שמן,ג'ינג'ר,ג'ין,-חצילים
, עוף, בקר, בשר, טלה, כתף טלה, ציר בקר, דג לוקוס, משמשים, בצל, שזיפים, יין אדום, סוכר חום, שקדים, שמיר, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
שמן,ג'ינג'ר,ג'ין,-חצילים
, כתף כבש, שזיפים, בצל, יין, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
|
באדיבות השף גיא פרץ, מסעדת גספאצ'ו
שמן,ג'ינג'ר,ג'ין,-חצילים
, שוקיים עוף, צימוקים, תאנים, בצל, שזיפים, משמשים, ברנדי, אגוזי מלך, שמן זית, פיסטוקים, סוכר, דבש, מקל קינמון, טימין
food.walla.co.il
|
הטאג'ין הוא לכי חרס עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל עוף או דגים. אלה מתבשלים בתוספת ירקות, על גחלים, גז פלטה חשמלית או כל מקור חימום אחר. מקור הטאג'ין בכפרים הברברים שבהם שימש..
שמן,ג'ינג'ר,ג'ין,-חצילים
, כתף טלה, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, בצל, לוף, לפת, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון של השף אילן סיבוני, מסעדת דארנא. מתאים במיוחד לארוחה שלצדה שותים יין הילולים אדום. הטעמים של הטלה והחבוש משלימים את הטעם הפירותי של היין הצעיר.
שמן,ג'ינג'ר,ג'ין,-חצילים
, כתף טלה, עצם בקר, חבושים, סוכר, פלפל לבן, קינמון, זעפרן, מלח
food.walla.co.il
|
מנה מהמיטבח המרוקאי.
שמן,ג'ינג'ר,ג'ין,-חצילים
, בשר, דג צ'יפורה דניס, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, פלפלון חריף, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, שומר, בצל, גזר, מיץ לימון, קוסקוס, זנגביל, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|