מתכונים עם שמן, דג דניס ללא פפריקה

עם דגים כאלו אתם בראש , השנה.

חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן

שמן,דג דניס,-פפריקה , שוק טלה, כבד, דג לבן, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, חמאה, אפרסק, כוסברה, ליים, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, גרעין, דבש, פטרוזיליה, טרגון, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני דגים

saloona.co.il

קציצות דגים ירוקות עם יוגורט לימוני

חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.

שמן,דג דניס,-פפריקה , כבד, דג לבן, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, לימון, שומר, שמן זית, אגוזים, ביצים, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני ירוקות, מתכוני יוגורט

www.hashulchan.co.il

מרק דגים פיקנטי

מרק ארומטי, טעים ומנחם, אבל יש לי אזהרה: הוא סוחב איתו הרבה לחם. אז כדאי שתצטיידו בכיכר משובחת.

שמן,דג דניס,-פפריקה , ציר דגים, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל חריף, כוסברה, כרישה, לימון, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, לחם, מרק, פלפל אנגלי, בזיליקום, עלי דפנה, כורכום, גזר, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני פיקנטי, מתכוני דגים

www.hashulchan.co.il

דניס בעגבניות ועראק

שמן,דג דניס,-פפריקה , ציר דגים, בשר, דג סול, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, בצל, גמבה, יין לבן, עראק, שמן זית, פלפל שחור, טימין, טרגון, אניס, שום, מלח

ראו גם: מתכוני דניס, מתכוני עגבניות, מתכוני עראק

www.hashulchan.co.il

וון-טון במילוי דג וטרגון

את כיסני הוון-טון העדינים אנחנו מכירים מהמסעדות הסיניות, אבל הם יעשו טוב לכל מרק עוף. כאן מילאתי אותם בדג דווקא. בחנויות האסיאתיות מוכרים עלי וון-טון מוכנים, כך שההכנה ממש פשוטה. אפשר למלא א..

שמן,דג דניס,-פפריקה , דג אינטיאס, דג לברק, דג מוסר, ליים, שמן שומשום, רוטב סויה, מרק עוף, טרגון

ראו גם: מתכוני טון, מתכוני מילוי, מתכוני טרגון

www.hashulchan.co.il

דג במעטפת עם גבינת סנט מור ועלי גפן

אפייה בנייר פרגמנט עם יין לבן יבש היא שיטה מצוינת להבטיח מנה עסיסית ללא צורך בכמויות גדולות של שמן. כאן שכללנו את השיטה, כשהכנו מעין כריך משתי פרוסות דג וביניהן פרוסה דקיקה של גבינת סנט מור ..

שמן,דג דניס,-פפריקה , דג ברבוניה, גבינה, עלי גפן, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, פרג, מלח

ראו גם: מתכוני מעטפת, מתכוני גבינת סנט מור, מתכוני עלי גפן

www.hashulchan.co.il