|
מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, של נתחים דקיקים ונאים של בשר המוגשים בחומץ בלסמי ושמן זית עם סלט קיצי ומרענן
שמן,חומץ בלסמי,בצל סגול,-קלי,-בזיליקום
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, לוף, קולרבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בשרזמן הכנה: שעת הכנה
..
שמן,חומץ בלסמי,בצל סגול,-קלי,-בזיליקום
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, לוף, קולורבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, מלח גס, פלפל
www.sugat.com
|
|
בצק פריך ממולא עוף במרינדה בסלסה פיקנטית טרייה
שמן,חומץ בלסמי,בצל סגול,-קלי,-בזיליקום
, עוף, חזה עוף, לימון, עגבניות, כוסברה, בצל, פלפל אדום, עגבניות שרי, מיץ לימון, בצק, קמח לבן, ביצים, שמן זית, שמן קנולה, מלח, פטרוזיליה, שום, פלפל, כמון, פלפל צ'ילי, עירית
www.mako.co.il
|
|
בצק פריך ממולא עוף במרינדה בסלסה פיקנטית טרייה
שמן,חומץ בלסמי,בצל סגול,-קלי,-בזיליקום
, עוף, חזה עוף, לימון, עגבניות, כוסברה, בצל, פלפל אדום, עגבניות שרי, מיץ לימון, בצק, קמח לבן, ביצים, שמן זית, שמן קנולה, מלח, פטרוזיליה, שום, פלפל, כמון, פלפל צ'ילי, עירית
www.mako.co.il
|
|
בצק פריך ממולא עוף במרינדה בסלסה פיקנטית טרייה
שמן,חומץ בלסמי,בצל סגול,-קלי,-בזיליקום
, עוף, חזה עוף, לימון, עגבניות, כוסברה, בצל, פלפל אדום, עגבניות שרי, מיץ לימון, בצק, קמח לבן, ביצים, שמן זית, שמן קנולה, מלח, פטרוזיליה, שום, פלפל, כמון, פלפל צ'ילי, עירית
www.mako.co.il
|
|
מבוסס על מתכון מהספר השני של השף העירום אך בשינויים מסויימים.
שמן,חומץ בלסמי,בצל סגול,-קלי,-בזיליקום
, סטייק, בייקון, פרושוטו, דג סלמון, תפוחי עץ, שמן זית, רוטב צ'ילי, רוזמרין, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל
שמן,חומץ בלסמי,בצל סגול,-קלי,-בזיליקום
, כבד, כבד עוף, בצל, תפוחי אדמה, יין אדום, קוניאק, ברנדי, סוכר חום, שמן זית, ביצים, פלפל, מלח, מקל קינמון, ציפורן, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל
שמן,חומץ בלסמי,בצל סגול,-קלי,-בזיליקום
, כבד, כבד עוף, בצל, תפוחי אדמה, יין אדום, קוניאק, ברנדי, סוכר חום, שמן זית, ביצים, פלפל, מלח, מקל קינמון, ציפורן, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל
שמן,חומץ בלסמי,בצל סגול,-קלי,-בזיליקום
, כבד, כבד עוף, בצל, תפוחי אדמה, יין אדום, קוניאק, ברנדי, סוכר חום, שמן זית, ביצים, פלפל, מלח, מקל קינמון, ציפורן, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
אני אוהב כבד עוף מטוגן. ישנם מספר תפריטים בספר המתכונים שלי, זו מנה מיוחדת.
יש כאן שילוב של טעמי הכבד והבצל המטוגן ומתובל בצורה מיוחדת. מנה מתאימה בהחלט
לאוהבי כבד עוף מטוגן.
שמן,חומץ בלסמי,בצל סגול,-קלי,-בזיליקום
, כבד עוף, בצל, שמן קנולה, חומץ, רכז רימונים, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא