|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
שמן,חמאה,אפונה
, בשר, יוגורט, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, מלפפונים, חומוס, לימון, בצל, קארי, קמח, קלי, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
שמן,חמאה,אפונה
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, כוסברה, יין לבן יבש, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
שמן,חמאה,אפונה
, ציר עוף, בייקון, בצל שאלוט, אספרגוס, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,חמאה,אפונה
, עוף, בשר, דג סלמון, אספרגוס, קליפת לימון, כוסברה, קישואים, שעועית, קוסקוס, קמח, ביצים, שמן זית, חרדל, שום, פפריקה, כמון, זנגביל, פלפל, מלח, עירית, נענע
www.bishulim.co.il
|
|
שמן,חמאה,אפונה
, דג סול, דג סלמון, חלב, אפונה ירוקה, אפונה יבשה, בצל, בירה, מיץ לימון, שמן חמניות, קמח, אבקת אפיה, ביצים, סוכר, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח ים, מלח, נענע, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
שמן,חמאה,אפונה
, עדשים אדומות, בצל, אורז מלא, שמן זית, צנוברים, עלי דפנה, מלח, קינמון, פלפל אנגלי, כורכום, פטרוזיליה, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,חמאה,אפונה
, גבינת קוטג', שמנת מתוקה, גבינת פטה, צימוקים, עגבניות, כוסברה, תפוחי אדמה, בצל, גזר, אגוזי קשיו, פירורי לחם, קורנפלור, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, מסאלה, כמון, שום, מלח
rest.co.il
|
|
שמן,חמאה,אפונה
, גבינת קוטג', שמנת מתוקה, גבינת פטה, חלב, צימוקים, עגבניות, כוסברה, תפוחי אדמה, בצל, גזר, מיץ לימון, אגוזי קשיו, פירורי לחם, קורנפלור, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, מסאלה, כמון, שום, מלח
rest.co.il
|
|
אני אוהבת ליצור ולגוון מתכונים
שיהיה משהו ייחודי וטעים וכולו שלי.
במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת.
מצרכים לבצק בטטות:
21 2 כוסות קמח
200 גרם חמאה /מרגרינה
שקית אבקת א..
שמן,חמאה,אפונה
, כבד, דג טונה, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פטריות, בטטה, בצל, חומוס, תירס, שומר, גזר, לפת, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק עלים, בצק פילו, מרגרינה, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, קמח, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עם חמישה סוגי פטריות, עשבי תיבול ורוטב ורמוט. מנה מרשימה ויוקרתית
שמן,חמאה,אפונה
, שמנת מתוקה, פטריות, פטריות פורצ'יני, בצל ירוק, בצל לבן, יין לבן, ערמונים, שום, עירית, רוזמרין, מרווה, בזיליקום, כמהין, פלפל, מלח, רוקט, טימין
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא