|
בלינצ'ס פטריות-פירגה
בלינצ'ס פטריות וגבינה בולגרית מוקרם בגבינה טל העמק
מהיר וטעים ואין סיבה לא להכין.
מצרכים והכנה ל-2-3 מנות:
שמים במחבת 2 כפות שמן ומזהיבים בצל קצוץ (אפשר לטגן ב..
שמן,חמאה,גבינה צהובה,בצל,-סלרי
, גבינה בולגרית, גבינת טל העמק, גבינת פטה, פטריות, יין לבן, טוסט, קרם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • חיבור כובש בין קונספט הלביבה לשילוב הטעמים הבולגרי של כרישה, זיתים וגבינות. עשב התיבול המוביל כאן הוא עירית. אם יש זיתי קלמטה, השתמשו בהם, אך גם אם אין אל תוותרו על הכנת המתכון
שמן,חמאה,גבינה צהובה,בצל,-סלרי
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, זיתים, כרישה, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,חמאה,גבינה צהובה,בצל,-סלרי
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
קיש יפהפה שנמס בפה, עם בצק פריך קל במיוחד להכנה
שמן,חמאה,גבינה צהובה,בצל,-סלרי
, גבינה לבנה, גבינת צ'דר, עגבניות שרי, ברוקולי, כרובית, משמשים, תותים, אבקת אפיה, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מאפה גבינה מקמח מלא עם פטריות, בצל ופלפל אדום
שמן,חמאה,גבינה צהובה,בצל,-סלרי
, גבינה לבנה, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, שמן קנולה, קמח חיטה, פתיתים, פלפל שחור, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שמן,חמאה,גבינה צהובה,בצל,-סלרי
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,חמאה,גבינה צהובה,בצל,-סלרי
, גרוייר, גבינת אמנטל, פורטבלו, שמפיניון, פטריות, שרדונה, לוף, יין לבן יבש, קרוטונים, שמן זית, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קיש נהדר עם קישואים, פטריות וגבינות
שמן,חמאה,גבינה צהובה,בצל,-סלרי
, שמנת, בולגרית, בצל ירוק, פטריות, קישואים, קמח חיטה, שמן זית, ביצים, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, עירית, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מאפה פילו בפטריות שמנת וגבינות
קל מאד להכנה וקוצר מחמאה.
המצרכים:
8 דפי פילו
300 גרם פטריות חצויות
2 בצלים קצוצים
4 כפות שמן
1/2 כוס חלב
2 מיכלי שמנת חמוצה
כף קמח גדושה (אפשר גם תופח)
100 ..
שמן,חמאה,גבינה צהובה,בצל,-סלרי
, שמנת חמוצה, חלב, פטריות, ליים, שמן זית, ביצים, מחמאה, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שקשוקה תרד-פירגה
שקשוקה תרד-פירגה
שקשוקה תרד ופטה
לאוהבי התרד הכנתי שקשוקה של תרד ביצים ופטה .
זה לוקח דקותיים , אז למלאכה לגשת ולהנות . אחחחחחח מאכל תאווה.
מצרכים:
400 גרם עלי תרד טרי
3 כפו..
שמן,חמאה,גבינה צהובה,בצל,-סלרי
, שמנת מתוקה, גבינת טל העמק, גבינת פטה, עלי תרד, לחם שחור, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, קימל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא