|
מנה יפהפיה לפינוק זוגי ,לאירוח או סתם לערב קייצי טעים.
את המנה הזו אני מכינה כבר שנים כצלי של חצילים בשילוב פטריות טריות מוקרמות בטחינה.
לגיוון הכנתי פרחי חצילים ממולאים בקוביות חצילים והוספ..
שמן,יין,חצילים,אגוז מוסקט,-גבינת פרמזן
, חמוציות, פטריות, לימון, שמן זית, אגוזים, טחינה, סילאן תמרים, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עפ"י ספרו של אהרוני - עם שדרוג קל שלי.
שמן,יין,חצילים,אגוז מוסקט,-גבינת פרמזן
, בצל ירוק, יין לבן, חומץ, רוטב סויה, סוכר, שמן שומשום, זנגביל, שום, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
שמן,יין,חצילים,אגוז מוסקט,-גבינת פרמזן
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, צנובר, בצל, יין לבן, בצק עלים, בצק פילו, שמרים, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, קינמון, כמון, פרג, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מי אמר שפאי חייב להיות מתוק? לכבוד הימים האחרונים של החורף, עידן אדלר רייס מכינה מאפה בצק פריך (משמן זית במקום חמאה) במילוי בשר טחון, חציל קלוי וצנוברים
שמן,יין,חצילים,אגוז מוסקט,-גבינת פרמזן
, בשר בקר, כבד, בשר בקר טחון, כתף בקר, חמאה, מיץ תפוחים, ויסקי, מיצים, וויסקי, רסק עגבניות, בצק פריך, שמן זית, פילו, קמח, צנוברים, ביצים, בצק, ראס אל חנות, קינמון, ציפורן, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן,יין,חצילים,אגוז מוסקט,-גבינת פרמזן
, עדשים, רימון, לימון, בצל, יין לבן יבש, שמן סויה, מלח, פלפל שחור, כמון, שום
www.foodis.co.il
|
שמן,יין,חצילים,אגוז מוסקט,-גבינת פרמזן
, פלפל אדום, צימוקים, כוסברה, בצל, יין אדום, שמן זית, בורגול, רוטב צ'ילי, חומץ, קלי, זנגביל, ציפורן, שמיר, אגוז מייס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן,יין,חצילים,אגוז מוסקט,-גבינת פרמזן
, שרימפס, קלמארי, דג לוקוס, חמאה, פלפל צהוב, פלפל אדום, כוסברה, קישואים, לימון, גזר, יין לבן חצי יבש, שמן זית, רוזמרין, ציפורן, טימין, אניס, דפנה, כמון, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן,יין,חצילים,אגוז מוסקט,-גבינת פרמזן
, בשר בקר, בצל, עגבניות, בצלצלים, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, מלח, גרגירי כוסברה, פפריקה מתוקה, שום, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
שמן,יין,חצילים,אגוז מוסקט,-גבינת פרמזן
, בשר טלה טחון, שומן כבש, קוויאר, מלון, בצל, כוסברה, צנוברים, גרעין, שמן זית, מלח, פטרוזיליה, נענע, קינמון, פלפל שחור, מלח גס
www.foodis.co.il
|
|
במקור סבתא שלי מכינה מאותם החומרים בורקסים בצורת חצי סהר, הגירסה שלי יותר מהירה וקלה לביצוע.
שמן,יין,חצילים,אגוז מוסקט,-גבינת פרמזן
, בשר, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, חמאה, עגבניות, שמן זית, חלמון, ביצים, קמח, בצק, עשבי תיבול, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא