|
השף עומר מילר מציג מתכון לארוחת החג: פילה דג עסיסי ואפוי מוגש עם בצלים מטוגנים, זיתים, שרי צלויות וסלט שעועית חמצמץ על מצע של טחינה חמימה
שמן,כורכום,דג מוסר
, בצל, עגבניות שרי, זיתים, שעועית, צנון, כוסברה, בצל ירוק, בצל סגול, מיץ לימון, טחינה, שמן קנולה, שמן זית, כמון, קינמון, לימונית, פלפל, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
שמן,כורכום,דג מוסר
, תירס, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, גזר, לוף, בצל, אורז, אורז מלא, שמן קנולה, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל, מלח, פטרוזיליה, שום, כמון, פפריקה מתוקה, פפריקה
www.sugat.com
|
|
דגים בניחוח צפון אפריקאי ברוטב חריימה
שמן,כורכום,דג מוסר
, דג דניס, דג לברק, בצל, גזר, ראש שום, פלפל חריף, עגבניות, לחם, פירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות, סוכר, רוטב צ'ילי מתוק, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח, פפריקה, כמון, אגטז משיה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
דגים בניחוח צפון אפריקאי ברוטב חריימה
שמן,כורכום,דג מוסר
, דג דניס, דג לברק, בצל, גזר, ראש שום, פלפל חריף, עגבניות, לחם, פירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות, סוכר, רוטב צ'ילי מתוק, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח, פפריקה, כמון, אגטז משיה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
דגים בניחוח צפון אפריקאי ברוטב חריימה
שמן,כורכום,דג מוסר
, דג דניס, דג לברק, בצל, גזר, ראש שום, פלפל חריף, עגבניות, לחם, פירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות, סוכר, רוטב צ'ילי מתוק, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח, פפריקה, כמון, אגטז משיה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
הכינו את הלחם וקבלו את המתחרה של החריימה.
שמן,כורכום,דג מוסר
, גמבה, כוסברה, סלרי, בצל, גזר, מיץ לימון, שמן קנולה, לחם, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הזה הוא מנה עיקרית מצוינת, שכוללת בתוכה גם ירקות. יחד עם אורז לבן, זו ארוחה מושלמת.
שמן,כורכום,דג מוסר
, גמבה, לימון, בצל, רסק עגבניות, צנוברים, גרעין, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, מלח גס, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מביאים את המסעדה הביתה - פילה דניס צלוי עם מעטה פריך לצד פירה עדשים כתומות, תרד וחוואייג'
שמן,כורכום,דג מוסר
, דג דניס, דג לברק, חלב, עדשים אדומות, רימון, אפונה, תרד, יין, רוטב עגבניות, שמן צמחי, מרק, ג'ינג'ר, פלפל, רוקט, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המתכון הזה אמנם הומצא בספרד, אבל היהודים הם שהמציאו אותו וגם לקחו אותו משם כשגורשו בסוף המאה ה-15, והפיצו אותו לכל ארצות הים התיכון בהם התיישבו
שמן,כורכום,דג מוסר
, בצל, גמבה, עגבניות, לימון, שמן זית, גרעין, רסק עגבניות, צנוברים, שום, פטרוזיליה, מלח, כמון, מלח גס
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות שף אייל לביא, שף מסעדת רוקח 73
שמן,כורכום,דג מוסר
, כוסברה, לימון, בצל סגול, פלפל חריף, לימון כבוש, קוסקוס, שמן זית, צנים, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, שום, פלפל שחור, מלח, זרעי שומר, פפריקה מעושנת, מלח ים
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא