מתכונים עם שמן, כורכום, חזה עוף, חומוס, גרישה

מרק חומוס עם קציצות

מתכון זה בא ממסורת הבישול הכורדית של המשפחה. אם נותרו קציצות אחרי שאוכלים את המרק, כדאי לפרוס אותן ולאכול אותן קרות, עם פרוסת חלה ובצל ירוק.

שמן,כורכום,חזה עוף,חומוס,גרישה , בשר בקר טחון, בצל, מרק עוף, פלפל, מלח