|
כרוב ממולא יש בכל מטבחי מזרח אירופה, אבל ההונגרי הוא הטעים ביותר - תיבולו מפולפל, ושילוב של כרוב כבוש ברוטב מעניק לו טעם חמצמץ ועומק. את המתכון קיבלתי מידידי אנדרה קובץ’, שעלה מהונגריה בגיל ..
שמן,כרוב לבן,כרוב,בשר בקר,אורז בסמטי
, בשר בקר טחון, בצל, מיץ עגבניות, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
