בטטה קסביה הוא שמו המרוקאי של הארטישוק הירושלמי, ששיא עונתו בסוכות. בארוחות החג המרוקאיות הוא מופיע בדרך כלל עם בשר כבש בתבשיל חגיגי. אפשר להכין את התבשיל גם עם בשר בקר.
שמן,כרישה,דפנה,בשר כבש,ארטישוק,-קמח מצות,-מלח
, שריר בקר, עוף, בקר, ארטישוק ירושלמי, לוף, מיץ לימון, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, כורכום, שום
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, כרישה, דפנה, בשר כבש, ארטישוק ללא קמח מצות, ללא מלח?
- הכל על מתכונים עם שמן, כרישה, דפנה, בשר כבש, ארטישוק ללא קמח מצות, ללא מלח
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|