מתכונים עם שמן, לפת, אבקת סוכר

אזני המן בבצק הלבן

מאפים לפורים-פירגה הבצק הלבן הוא בצק יוקרתי בעיני. מצאתי אותו באחת מהמחברות המשפחתיות שלי.שנים אנחנו מכינים אותו ותמיד חוזרים אליו בגעגועים. כנסו לקישור הזה לראות את המגוון הגדול של המאפים ש..

שמן,לפת,אבקת סוכר , גבינת חלומי, חמאה, יין לבן, שוקולד נוטלה, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן קנולה, מרגרינה, קקאו, קמח, בצק, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני אזני המן, מתכוני בצק, מתכוני אזני

www.pirge.co.il

לחם פרנה מרוקאי עם גבינת פטה וירקות גינה

ריח הפרנה בבית של סבתא הוא אחד מזכרונות הילדות הנעימים שיש לי. היא היתה מלהיטה חלוקי נחל בתנור ואז מניחה עליהם את הבצק. אני החלפתי את חלוקי הנחל באבן שמוט, שאפשר לקנות בכל חנות לכלי מטבח. הא..

שמן,לפת,אבקת סוכר , גבינת פטה, עגבניות שרי, צנון, שמן זית, קמח לבן, שמרים, בצק, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני לחם פרנה, מתכוני מרוקאי, מתכוני גבינת פטה

www.hashulchan.co.il

מאפה תפוחים מהיר עם גלידה וניל

מאפה תפוחים מהיר עם גלידה וניל-פירגה מאפה תפוחים מהיר עם גלידה וניל המתכון הזה תפס אותי בשיטוטי בדפי עיתון ידיעות אחרונות מיום 23.2.11 יופיע בעיתון לאשה הקרוב במותק של שף. ההערות שלי בגוף המ..

שמן,לפת,אבקת סוכר , קלמנטינה, תפוחים, אגסים, בננה, תותים, בצל, מיץ תפוזים, מיץ לימון, פודינג וניל, אבקת אפיה, ביצים, גלידה, סילאן תמרים, סולת, קמח, תמצית וניל, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה תפוחים, מתכוני מהיר, מתכוני גלידה וניל

www.pirge.co.il

עוגיות התמרים המפורסמות של מלכה ברכה

מלכה היא אמא של חבר טוב, ועוגיות התמרים שלה הן יצירת מופת. זוהי גרסה בריאותית למתכון המקורי - החלפתי את הקמח הלבן בקמח כוסמין מלא ואת החמאה בשמן קוקוס.

שמן,לפת,אבקת סוכר , חמאה, תמר, אבקת אפיה, אגוזי מלך, שמן קוקוס, שמרים, חלמון, קמח, בצק, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני עוגיות, מתכוני תמרים

www.hashulchan.co.il

עוגת מיץ תפוזים נוסטלגית-נעמי

עוגת מיץ תפוזים ג ב ו ה ה - נעמי - טורט/לייקח קראתי לעוגה נעמי כי המתכון מדודתי נעמי שמכינה את העוגה כבר 60 שנה דודתי אופה את העוגה עד היום בסיר אמייל גבוה מאד מספר 22 ניתן לאפות בתבנית..

שמן,לפת,אבקת סוכר , לבנה, קליפת לימון, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, קמח תופח, חלבון, חלמון, ביצים

ראו גם: מתכוני עוגת מיץ, מתכוני מיץ תפוזים, מתכוני תפוזים

www.pirge.co.il

פופאוברס פרופיטרול

פופאוברס (Popove ) הן תפיחיות בצק אווריריות מבפנים ופריכות מבחוץ. כאן הן מחליפות את בצק הפחזניות העשיר בשומן ומוגשות כפרופיטרולים עם גלידת יוגורט ולפתן תפוחים מבושם בווניל. אופים בתבנית פופו..