|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שמן,לפת,כתף בקר,גזר
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
כתף בקר עם ירקות ותבלינים
שמן,לפת,כתף בקר,גזר
, קליפת תפוז, פלפל אדום, מרלו, בצל, סלק, יין אדום יבש, שמן קנולה, רוזמרין, פפריקה, קינמון, טימין, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום
שמן,לפת,כתף בקר,גזר
, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח, קינמון, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
שמן,לפת,כתף בקר,גזר
, ציר בקר, סלרי, ראש שום, בצל, כרישה, תותים, לוף, יין אדום יבש, חומץ, סוכר, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שמן,לפת,כתף בקר,גזר
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
שמן,לפת,כתף בקר,גזר
, כנפיים עוף, עצם בקר, זנב בקר, עוף, עגבניות, כרישה, בצל, קמח מצה, ביצים, עלי דפנה, ציפורן, טימין, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
עבדו מספר שבביתו בכפר במרוקו, לא השתמשו בכלל בסולת אלא דווקא בקוסקוס דק, מה שמכונה אצ
לנו בטעות "אינסטנט". למה בטעות? כי כשלוקחים את הקוסקוס ומוסיפים לו נוזל רותח ומכ
סים ל 5 דקות, מדובר ב"א..
שמן,לפת,כתף בקר,גזר
, לוף, קישואים, בצל, כרוב ירוק, דלעת, עגבניות, קוסקוס, שמן קנולה, מרק, מלח, פלפל שחור, כורכום, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
שמן,לפת,כתף בקר,גזר
, אונטריב בקר, אוסובוקו, בקר, טלה, קולורבי, בצל, תפוזים, סלרי, יין לבן יבש, קוניאק, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
rest.co.il
|
שמן,לפת,כתף בקר,גזר
, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח, קינמון, זרעי כוסברה, שום
www.cookshare.co.il
|
שמן,לפת,כתף בקר,גזר
, בשר, פטריות שמפיניון, פלפלון חריף, סלרי, קישואים, פלפלים, זוקיני, בצל, לוף, יין אדום, חרדל דיז'ון, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|