|
המתכון הזוכה בסקר חורף 2007/2008
שמן,לפת,לוף,יין אדום,-פתיתים
, אסאדו בקר, עצם בקר, בקר, ציר עוף, אפונה, בטטה, בצל, תפוחי אדמה, שומר, סלק, סלרי, לימון, רום, שום, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שמן,לפת,לוף,יין אדום,-פתיתים
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,לפת,לוף,יין אדום,-פתיתים
, כתף בקר, ציר בקר, סלרי, ראש שום, בצל, כרישה, תותים, יין אדום יבש, חומץ, סוכר, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
שמן,לפת,לוף,יין אדום,-פתיתים
, כתף טלה, בשר, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, סלרי, קישואים, לימון, ראש שום, קליפת לימון, פלפל שאטה, שמן זית, קלי, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, שום, נענע, בזיליקום, מלח ים, דפנה
food.walla.co.il
|
שמן,לפת,לוף,יין אדום,-פתיתים
, כתף בקר, בשר, פטריות שמפיניון, פלפלון חריף, סלרי, קישואים, פלפלים, זוקיני, בצל, חרדל דיז'ון, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,לפת,לוף,יין אדום,-פתיתים
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי סלרי, כוסברה, גזר, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, קרוטונים, שמן זית, מרק, עשבי תיבול, פלפל, שמיר, דפנה, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
|