|
המתכון למעמול המקורי והמסורתי באדיבות השף טארק שהואן
שמן,מי זהר,בצק,-שמרים
, חמאה, יוגורט, תמר, קמח לבן, אבקת אפיה, מי ורדים, אבקת סוכר, שמן סויה
www.mako.co.il
|
|
זה קינוח מדהים ומרשים
שמן,מי זהר,בצק,-שמרים
, חלב, משמשים, שזיפים, לימון, קמח, אבקת אפיה, סוכר, שמן צמחי, אגוזי מלך, סירופ, סודה לשתיה, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
מאפה יפהפה, העשוי שכבות שכבות של בצק פילו וביניהן קוביות תפוחים. המאפה אופייני לאזור הדרומי מזרחי של צרפת (במיוחד ב-Quercy, כפי שדורש השם כמובן, ב-Perigord וב-Gascony, שם קוראים לו Croustade..
שמן,מי זהר,בצק,-שמרים
, חמאה, תפוחים, ברנדי, ליקרים, בצק פילו, סירופ, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות הפריכות, עם המלית הנימוחה, כאן בגרסה האגדית של מאמא שרה (אמא שלי).
שמן,מי זהר,בצק,-שמרים
, חמאה, חלב, תמר, זיתים, שומר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, קמח לבן, פיסטוקים, סולת, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,מי זהר,בצק,-שמרים
, תרד, בצל, עגבניות, פלפל קאיין, זיתים, מיץ לימון, שמן זית, קמח תירס, קמח לבן, תרסיס שמן, מלח, פלפל שחור, סומאק
www.rotev.co.il
|
|
יש להן מראה מפתה, מרקם פריך ומילוי נימוח של תמרים מנוקדים בפיסטוקים
שמן,מי זהר,בצק,-שמרים
, חמאה, חלב, תמר, תפוזים, זיתים, שומר, פיסטוקים, קמח לבן, סולת, אבקת אפיה, סוכר וניל, סוכר, אבקת סוכר, חמאת בוטנים, שוקולד, שערות קדאיף, שוקולד נוטלה, חלבה, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
לקבלת הצורה האותנטית השתמשו בפינצטה מיוחדת לצביטת שולי המעמולים, או פשוט לצבוט את השוליים לסגירה או להיעזר במזלג.
שמן,מי זהר,בצק,-שמרים
, חמאה, חלב, תמר, אבקת אפיה, פיסטוקים, סוכר, סולת, קמח, קינמון
food.walla.co.il
|
|
העוגיות הפריכות, עם המלית הנימוחה, כאן בגרסה האגדית של מאמא שרה (אמא שלי).
שמן,מי זהר,בצק,-שמרים
, חמאה, חלב, תמר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, קמח לבן, פיסטוקים, סולת, קינמון
food.walla.co.il
|
שמן,מי זהר,בצק,-שמרים
, חמאה, תמר, לימון, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, אגוזי מלך, שמן צמחי, גרעין, סוכר, קמח, קלי
www.mouse.co.il
|
שמן,מי זהר,בצק,-שמרים
, חמאה, תמר, לימון, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, אגוזי מלך, שמן צמחי, גרעין, סוכר, קמח, קלי
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא