|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
שמן,מיץ לימון,בצק פילו,אגוזי מלך
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, יין, יין אדום, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לא חשוב השם העיקר הטעם והקלות.
אתמול לימדתי את חברתי היידי איך לעשות בקלבה וכמובן קיבלתי מלא מחמאות מהאורחים האמריקאים שרואים את הבקלבה רק במסעדות או חנויות מיוחדות ושם זה לא בדיוק טרי.
אך מ..
www.mevashlim.com
|
|
|
