|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,מלח גס,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית,-שוקולד
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל ממולא גבינות, עם בצק פריך ורוטב שמנת עשיר של כרישה וגבינות צאן
שמן,מלח גס,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית,-שוקולד
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, גבינת קממבר, גמבה, חצילים, פלפלים, כרישה, ביצים, בצק עלים, שמן זית, עירית, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה מרשימה ומיוחדת במיוחד לחג השבועות המתקרב אלינו ובא.
שמן,מלח גס,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית,-שוקולד
, גבינת שמנת, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, חצילים, שום, קצח, מלח, פלפל לבן
www.matkonela.co.il
|
|
|
