מתכונים עם שמן, מלח גס, גזר, בצל ללא לוף

ריזוטו סלמון ויין לבן

- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..

שמן,מלח גס,גזר,בצל,-לוף , ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, חמאה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, לימון, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני סלמון, מתכוני יין לבן

www.chef-lavan.co.il

קדרה צמחונית אורגנית

שמן,מלח גס,גזר,בצל,-לוף , שעועית לבנה, תפוחי אדמה, שזיפים, סלרי, גריסי פנינה, רסק עגבניות, שמן חמניות, חיטה מלאה, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני קדרה צמחונית, מתכוני אורגנית, מתכוני צמחונית

www.chef-lavan.co.il

טאג'ין מרוקאי

תבשיל בשר נפלא עם שלל תבלינים, ירקות שורש ופירות יבשים, שימלא את הבית בניחוח משכר (צילום: עמית קורן) function createCookie(name,value,days) { if (days) { var date = new Dat..

שמן,מלח גס,גזר,בצל,-לוף , חזה בקר, בשר, טלה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, שזיפים, כוסברה, משמשים, חומוס, שורש, יין אדום, שמן זית, דבש, מרק, ראס אל חנות, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני טאג'ין, מתכוני מרוקאי

www.xnet.co.il

שפונדרה קונפי בשקית קוקי

שמן,מלח גס,גזר,בצל,-לוף , שפונדרה בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, ראש שום, בירה, סוכר חום, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, טימין, מרווה

ראו גם: מתכוני שפונדרה, מתכוני קונפי, מתכוני בשקית קוקי

www.xnet.co.il

ביצ’אק

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

שמן,מלח גס,גזר,בצל,-לוף , בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, ספרן, קצח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

מרק צוואר טלה, חומוס ושומר

אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..