|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
שמן,מלח גס,חמאה,גזר,-קורנפלור
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, בטטה, ליים, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, קלי, פלפל שחור, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..
שמן,מלח גס,חמאה,גזר,-קורנפלור
, ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, לימון, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,מלח גס,חמאה,גזר,-קורנפלור
, לימון, צימוקים, שזיפים, חמוציות, תפוזים, ליקרים, ריבת תפוזים, סוכר, שקדים, דבש, קלי, תמצית וניל, פלפל אנגלי, קינמון, ג'ינג'ר
www.sirim.co.il
|
|
שמן,מלח גס,חמאה,גזר,-קורנפלור
, לימון, צימוקים, שזיפים, חמוציות, תפוזים, ליקרים, ריבת תפוזים, סוכר, שקדים, דבש, קלי, תמצית וניל, פלפל אנגלי, קינמון, ג'ינג'ר
www.sirim.co.il
|
|
שמן,מלח גס,חמאה,גזר,-קורנפלור
, לימון, צימוקים, שזיפים, חמוציות, תפוזים, ליקרים, ריבת תפוזים, סוכר, שקדים, דבש, קלי, תמצית וניל, פלפל אנגלי, קינמון, ג'ינג'ר
www.sirim.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
שמן,מלח גס,חמאה,גזר,-קורנפלור
, דג מוסר, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
קוביות פילה סלמון עסיסיות, בתיבול מעודן על מצע תבשיל עדשים וטופו
שמן,מלח גס,חמאה,גזר,-קורנפלור
, דג סלמון, שמנת מתוקה, כוסברה, עלי תרד, עדשים, בצל, סלרי עלים, יין לבן, טופו, שמן זית, שום, פטרוזיליה, אורגנו, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
קוביות פילה סלמון עסיסיות, בתיבול מעודן על מצע תבשיל עדשים וטופו
שמן,מלח גס,חמאה,גזר,-קורנפלור
, דג סלמון, שמנת מתוקה, כוסברה, עלי תרד, עדשים, בצל, סלרי עלים, יין לבן, טופו, שמן זית, שום, פטרוזיליה, אורגנו, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף גיא רודובסקי, ארמונות הרודס אילת
שמן,מלח גס,חמאה,גזר,-קורנפלור
, דג סלמון, שמנת מתוקה, סלרי עלים, עלי תרד, כוסברה, עדשים, בצל, יין לבן, שמן זית, טופו, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, אורגנו, שום
food.walla.co.il
|
|
מאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם, אבל חשוב להקפיד על סימטריה ועל דיוק
שמן,מלח גס,חמאה,גזר,-קורנפלור
, גבינת שמנת, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, בטטה, סלק, בצק עלים, שמן זית, קלי, פלפל שחור, טימין
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא