|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
שמן,מלח,דבש
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון
www.ynet.co.il
|
|
שמן,מלח,דבש
, חזה עוף, חסה אמריקאית, נקטרינה, סירופ מייפל, אגוזי מלך, שמן זית, חרדל, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
טלי סיפרה לי לראשונה בהתפעלות על הסלט הזה. שילוב מפתיע בין עלים ירוקים לבין פירות ורוטב, שבדרך כלל לא משתדכים, וכאן - תמיד קוצר הצלחות. הרוקט (הנקראים גם אורוגולה או רוקולה) הם עלים ירוקים ק..
שמן,מלח,דבש
, תפוחי עץ, עלי תרד, תותים, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, פלפל, רוקט, שום
www.ynet.co.il
|
|
שמן,מלח,דבש
, קליפת לימון, פטריות, אבוקדו, כוסברה, מלפפונים, מיץ לימון, שמן חמניות, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
שמן,מלח,דבש
, בשר בקר, רימון, קישואים, לימון, רסק עגבניות, אורז, פלפל שחור, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא