|
חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.
שמן,מלח,יוגורט,דג דניס,ביצים,-אורגנו
, כבד, דג לבן, דג לברק, דג מוסר, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, לימון, שומר, שמן זית, אגוזים, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן,מלח,יוגורט,דג דניס,ביצים,-אורגנו
, גבינת רוקפור, גבינת קשקבל, שמנת, בצל ירוק, רימון, חצילים, מלון, מיץ לימון, אבקת אפיה, שמן זית, קמח, פלפל שחור, פלפל לבן, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתוך גיליון פברואר של על השולחן - שחוגג 20 שנה למגזין
שמן,מלח,יוגורט,דג דניס,ביצים,-אורגנו
, דג לבן, דג לברק, דג מוסר, פלפל ירוק, בצל ירוק, כרישה, לימון, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום
food.walla.co.il
|
|
שיטת אפייה זו שומרת על עסיסיות הדג ועל טעמו הטבעי. היא מתאימה לדגים טריים שמשקלם חצי קג או יותר (דגים קטנים יותר עלולים להתייבש בשיטה זו).
שמן,מלח,יוגורט,דג דניס,ביצים,-אורגנו
, דג לוקוס, דג לברק, חלבון, שמן זית, מלח גס, טרגון, נענע
www.mevashlim.com
|
|
|
