מתכונים עם שמן, מלח, כוסברה, יין אדום, חומץ בלסמי

רטבים ומשרים לבשר/עוף/פיתות

פיתות למנגל ברוטב יהלומה רטבים ומשרים לבשר, עוף, פיתות ליום העצמאות: מינגול בשטח/בית מישרה לפרגיות: כוס שמן זית 1/2 כוס חומץ בלסמי 3 שיני שום כף סוכר 2 כפות רוזמרין טרי מלח פלפל שחור לערב..

שמן,מלח,כוסברה,יין אדום,חומץ בלסמי , פרגיות, עוף, בצל, יין לבן יבש, מיצים, חומץ בן יין אדום, רוטב סויה, שמן זית, קטשופ, פיתה, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, סוכר, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, ג'ינג'ר, כמון, שום

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני בשר, מתכוני עוף

www.pirge.co.il

דלעת ערמונים בטחינה וריבת בצל

שמן,מלח,כוסברה,יין אדום,חומץ בלסמי , בצל, דלעת, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, טחינה, זרעי כוסברה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין

ראו גם: מתכוני דלעת ערמונים, מתכוני טחינה, מתכוני ריבת בצל

www.xnet.co.il

קבבוני חזה עוף בסילאן

מי אמר שחזה עוף טחון לא יכול ליצור מנת גורמה?

שמן,מלח,כוסברה,יין אדום,חומץ בלסמי , חזה עוף, שורש, לימון, רום, רוטב צ'ילי, שמן זית, חלה, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, קורנפלור, שום, פלפל שחור, ג'ינג'ר, קימל, סודה לשתיה, קינמון

ראו גם: מתכוני קבבוני, מתכוני חזה עוף, מתכוני עוף בסילאן

www.cookshare.co.il

פטריות מוחמצות עם שלל פטרוזיליה קצוצה

שמן,מלח,כוסברה,יין אדום,חומץ בלסמי , פטריות שמפיניון, פורטבלו, מיץ לימון, שמן זית, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס

ראו גם: מתכוני פטריות, מתכוני פטרוזיליה

www.mouse.co.il

עוף עם דבש, בטטות ושזיפים על מצע קוסקוס

שמן,מלח,כוסברה,יין אדום,חומץ בלסמי , כרעי עוף, כרעיים, בטטה, בצלצלים, שזיפים, יין אדום יבש, קוסקוס, דבש, רוטב סויה, שמן זית, שקדים, ג'ינג'ר, שום, קינמון, דפנה, קורנית, טימין, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני דבש, מתכוני בטטות

www.mybuylist.com

סלט נתחי הרינג עדין ומיוחד

לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן .