|
מתכון של ממסעדת לה גוטה
שמן,מלח,לימון כבוש,ארטישוק
, בשר בקר, בצל, כוסברה, ארטישוק ירושלמי, חומוס, לימון, ביצים, בורגול, שמן זית, שום, פטרוזיליה, פלפל, כורכום, כמון, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שמן,מלח,לימון כבוש,ארטישוק
, שוק טלה, שומר, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שמן,מלח,לימון כבוש,ארטישוק
, שוק טלה, שומר, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה מתובל. הכנת קציצות טלה: מתכון פשוט של השף אבירם דותן. קציצות בשר ביתיות.
שמן,מלח,לימון כבוש,ארטישוק
, בשר טלה טחון, ארטישוק ירושלמי, בצל, כוסברה, שמן זית, ביצים, סולת, פטרוזיליה, שום, כמון, קינמון, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנת בשר מרשימה ומעודנת
שמן,מלח,לימון כבוש,ארטישוק
, בשר טלה טחון, בצל, כוסברה, שמן זית, ביצים, סולת, פטרוזיליה, שום, כמון, קינמון, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנת בשר מרשימה ומעודנת
שמן,מלח,לימון כבוש,ארטישוק
, בשר טלה טחון, בצל, כוסברה, שמן זית, ביצים, סולת, פטרוזיליה, שום, כמון, קינמון, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
שמן,מלח,לימון כבוש,ארטישוק
, חזה עוף, טלה, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, שום, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, זעתר, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
שמן,מלח,לימון כבוש,ארטישוק
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,מלח,לימון כבוש,ארטישוק
, דג אדמונית אמנון, ארטישוק ירושלמי, פול, פלפלים, עגבניות, שמן זית, קלי, שום, פטרוזיליה, פלפל, כמון
www.foodis.co.il
|
|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
שמן,מלח,לימון כבוש,ארטישוק
, דג בורי, קליפת לימון, עגבניות שרי, כוסברה, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, זעפרן, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
|