מתכונים עם שמן, מנגולד, אגוז מוסקט

אוזני המן מבצק שמן אבוקדו במילוי מנגולד

אני אוהב לשלב שמן אבוקדו בבצקים מלוחים (יותר מאשר ברטבים לסלט), כי הוא נותן למאפים ניחוח נחמד של ארטישוק. מנגולד עכשיו בעונה, אבל כמובן שאפשר להחליף אותו בתרד, תרד תורכי או עלי סלק אדום - כל..

שמן,מנגולד,אגוז מוסקט , גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, בצל, וודקה, שמן אבוקדו, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, חלה, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני אוזני המן מבצק, מתכוני שמן, מתכוני אבוקדו

www.hashulchan.co.il

בוקר ירק

יש מנות כאלו, מיוחדות במינן, שתמיד חלמתם להכין ולא ידעתם כיצד. לפניכם מתכון שכזה מבית היוצר של טאצה ד'ורו: ביצי עין על מנגולד, תרד, בצל וגבינת ריקוטה.

שמן,מנגולד,אגוז מוסקט , שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, תרד, בצל אדום, יין לבן, פסטה, קרם, שמן קנולה, חיטה, קרח, סוכר, ביצים, מלח, פלפל לבן, בזיליקום

ראו גם: מתכוני בוקר, מתכוני ירק

www.2eat.co.il

לזניה ירוקה עם פטה, מנגולד ושום צלוי

לזניה בירוק ולבן בלי רוטב עגבניות. את התיבול למנגולד מעניק השום הצלוי.

שמן,מנגולד,אגוז מוסקט , גבינת פרמזן, גבינת פטה, קשקבל, חמאה, חלב, שומר, לפת, יין, רוטב עגבניות, שמן זית, קמח, מרק, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני ירוקה, מתכוני פטה

www.hashulchan.co.il

מאפה מנגולד מבצק ללא מים

מתכון לבורקסים קטנים ומשגעים מבצק שמרים. תנסו ולא תצטערו

שמן,מנגולד,אגוז מוסקט , גבינת עיזים, בצל, יין לבן חצי יבש, גוורצטרמינר, בצק, קמח לבן, שמן זית, שמרים, מלח, שום, פלפל לבן, מלח ים

ראו גם: מתכוני מאפה מנגולד, מתכוני מבצק, מתכוני מנגולד

www.mako.co.il

מוסקה – כמוסיקה עדינה, לה-לה-לה. ואין לה צורך בבשר, כלל וכלל.

הייתי בת 22 , ובבר אפלולי נ

שמן,מנגולד,אגוז מוסקט , בשר, גבינה, חמאה, חלב, פטריות פורטובלו, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, בשמל, קמח, מקל קינמון, פלפל שחור, מרווה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מוסקה, מתכוני עדינה, מתכוני בשר

saloona.co.il

סוכריות כרוב ממולאות בריקוטה ובזיליקום

מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.

שמן,מנגולד,אגוז מוסקט , גבינת ריקוטה, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, קשקבל, חמאה, זיתים שחורים, שומר, כרוב, בצל, רוטב עגבניות, סוכריות, שמן זית, פולנטה, ביצים, קרח, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סוכריות, מתכוני כרוב, מתכוני ממולאות

www.hashulchan.co.il

סופלה קר של ריקוטה ועשבי תיבול

אין יותר גבינה מזה: מנה ראשונה אידיאלית לשולחן החג של שבועות, ואיזה כיף שזה סופלה במינימום עבודה, בלי כל הטרחה של האפייה. ענני גבינה עם עשבי תיבול במרקם חלומי.