|
שמן,מרווה,מלח,יין,בצל סגול
, ציר דגים, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, עגבניות, תפוחי עץ, כרובית, אגסים, לוף, יין לבן, גרעין, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי אניס, פלפל שחור, שום
rest.co.il
|
|
שמן,מרווה,מלח,יין,בצל סגול
, בובעס, שעועית בובעס, פלפל שאטה, עגבניות שרי, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ שרי, שום, פלפל שחור, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
שמן,מרווה,מלח,יין,בצל סגול
, שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, אפונה, יין לבן, טורטליני, חלמון, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
מרק חורפי וסמיך מכרוב שחור, שעועית, כרישה, תפוחי אדמה ועגבניות. הלחם בתחתית יספוג את כל הטעמים ויהווה תוספת נהדרת
שמן,מרווה,מלח,יין,בצל סגול
, בשר בקר, דג דניס, חמאה, שעועית יבשה, תפוחי אדמה, כרוב אדום, כרוב ירוק, כרוב שחור, סלרי עלים, פלפל חריף, פלפל שאטה, צימוקים, עגבניות, כרישה, יין לבן, פרוסות לחם, לחם שחור, שמן זית, מרק, בזיליקום, רוזמרין, טימין, גזר, שום
food.nana10.co.il
|
|
שמן,מרווה,מלח,יין,בצל סגול
, דג מוסר, גבינת ריקוטה, חמאה, לבנה, עלי תרד, לימון, שמן זית, ביצים, חומץ, קמח, טימין, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
|
שמן,מרווה,מלח,יין,בצל סגול
, עוף, ציר עוף, חמאה, עגבניות, סלרי, מנגולד, בצל לבן, ראש שום, בצל ירוק, יין לבן יבש, דבש, שמן זית, טימין, עלי דפנה, פלפל
www.rotev.co.il
|
|
נתחי אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש לצד תבשיל שעועית לבנה
שמן,מרווה,מלח,יין,בצל סגול
, אוסובוקו, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, עגל חלב, כבד, שעועית לבנה, ראש סלרי, עגבניות, פלפלים, כרובית, גזר, לוף, יין אדום יבש, מיץ לימון, רום, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
שמן,מרווה,מלח,יין,בצל סגול
, גבינה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, עגבניות, מנגולד, לוף, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..
שמן,מרווה,מלח,יין,בצל סגול
, פילה מדומה בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, פלפל שאטה, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
לא רק בחורף - אהרוני מלמד אתכם איך להכין מרק עגבניות פיקנטי כמו שצריך. מצליית העגבניות ועד הכנת הבגט שמוגש ליד
שמן,מרווה,מלח,יין,בצל סגול
, גבינה בולגרית, גבינת פטה, עגבניות שרי, חומץ שרי, שמן זית, סוכר, בגט, פלפל צ'ילי, בזיליקום, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא