|
כאשר הייתי קטן היינו נוסעים לסבי, עליו השלום, בשבת והוא היה מכין מרק עוף פשוט עם קציצות. היה מאוד טעים רק שהקציצות שלו היו בגודל של כדור כדורגל.
לקחתי את המתכון המשפחתי, אליו צירפתי רעיון מה..
שמן,מרק,בשר בקר טחון,בשר,-רוטב צ'ילי
, בשר עוף טחון, עוף, בצל, גזר, עגבניות, ביצים, פירורי לחם, מלח, כמון, ראס אל חנות, בהרט, זנגביל, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
אז נכון, היו לנו הרבה מתכוני קציצות במשך השנים אבל כאלו עוד לא טעמתם. פשוט וכל כך טעים
שמן,מרק,בשר בקר טחון,בשר,-רוטב צ'ילי
, חצילים, עגבניות, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, מלח, פלפל, אבקת מרק, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
אז נכון, היו לנו הרבה מתכוני קציצות במשך השנים אבל כאלו עוד לא טעמתם. פשוט וכל כך טעים
שמן,מרק,בשר בקר טחון,בשר,-רוטב צ'ילי
, חצילים, עגבניות, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, מלח, פלפל, אבקת מרק, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון למרק קובה עשיר עם דלעת ועגבניות. אפשר להחליף את הקובה בקוביות בשר
שמן,מרק,בשר בקר טחון,בשר,-רוטב צ'ילי
, עוף, דלעת, לפת, בצל, צימוקים, מיץ לימון, רסק עגבניות, סוכר, סולת, פפריקה, מלח, פלפל לבן, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון למרק קובה עשיר עם דלעת ועגבניות. אפשר להחליף את הקובה בקוביות בשר
שמן,מרק,בשר בקר טחון,בשר,-רוטב צ'ילי
, עוף, דלעת, לפת, בצל, צימוקים, מיץ לימון, רסק עגבניות, סוכר, סולת, פפריקה, מלח, פלפל לבן, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קובה בורגול וסולת במילוי בשר טחון ופטרוזיליה, עם רוטב כתום בניחוחות פפריקה וכורכום
שמן,מרק,בשר בקר טחון,בשר,-רוטב צ'ילי
, בצל, דלעת, כרפס, סלרי, לימון, בצק, בורגול, סולת, רסק עגבניות, קורנפלור, מלח, פטרוזיליה, פלפל, פפריקה מתוקה, כורכום, שום, פפריקה, פלפל שחור, כמון
www.mako.co.il
|
|
קציצות אפויות בתנור עם פלפלים ותבלינים
שמן,מרק,בשר בקר טחון,בשר,-רוטב צ'ילי
, קליפת לימון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, כוסברה, תירס, שמן זית, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
זהו מאפה שאני מכינה בדרך כלל כשבאים אליי אורחים בערב שישי ואין מנת דגים. כהרגלי בזמן האחרון, התהליך ילווה בתמונות הממחישות את ההכנה.
שמן,מרק,בשר בקר טחון,בשר,-רוטב צ'ילי
, עוף, בצל, פטריות, שומר, צנובר, קארי, מרגרינה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
היום הכנתי קציצות ברוטב פטריות (פשוט נמאס כבר מהשגרה של בישול ברוטב עגבניות) ולכן החלטתי לנסות משהו אחר, עליי לציין שהתבשיל יצא ממש טעים, מצורף המתכון וכן צילומים המתארים את כל השלבים, בקיצור: מיני סדנא
שמן,מרק,בשר בקר טחון,בשר,-רוטב צ'ילי
, עוף, ציר בקר, בצל, שמפניון, פטריות, ביצים, קארי, שמן זית, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מאכל מאוד אהוב על ילדיי, קל מאוד להכנה וטעים להפליא.
שמן,מרק,בשר בקר טחון,בשר,-רוטב צ'ילי
, עוף, תפוחי אדמה, בצל, ביצים, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא