מתכונים עם שמן, מרק, מאש

מילפיי פורטבלה, מסקרפונה וחומץ פטל

אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.

שמן,מרק,מאש , גבינת מסקרפונה, פטריות, כוסברה, שומר, חומץ פטל, שמן זית, ניוקי, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, רוקט, שום

ראו גם: מתכוני מילפיי, מתכוני פורטבלה, מתכוני מסקרפונה

www.hashulchan.co.il

ספגטי אשת הספר

ספגטי אשת הספר-פירגה ספגטי שהביאה ayeletba מאשת הספר שלה. המתכון הגיע לפורום בישול ילדים ועוד באותו יום התלהבתי והכנתי. מתכון פשוט, מרכיבים פשוטים וכל כך טעים! תודה איילת. המצרכים: חב' מקרונ..

שמן,מרק,מאש , עוף, בצל, זיתים, רום, אטריות, מקרוני, ספגטי, פנה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני ספגטי

www.pirge.co.il

תבשיל מאש בירקות

שמן,מרק,מאש , עוף, קישואים, בצל, רוטב סויה, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, גזר, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני מאש, מתכוני ירקות

food.walla.co.il

מרק עדשים הודי

שמן,מרק,מאש , עדשים, בטטה, גזר, עגבניות, כוסברה, פלפל חריף, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, זנגביל, כורכום, מלח, זרעי כמון, חילבה, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני מרק עדשים, מתכוני הודי, מתכוני עדשים

www.rotev.co.il

מרק גזר בנוסח תל אביב

שמן,מרק,מאש , ציר בקר, חמאה, סלרי, פלפל אדום, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח ים, גזר, שום

ראו גם: מתכוני מרק גזר, מתכוני אביב, מתכוני מרק

www.ynet.co.il

מרק מאש ושורשים

במרק הזה מותר לא להתעקש על מבחר הירקות המופיעים במתכון, אפשר לגוון ולהוסיף ירקות שורש אחרים..

שמן,מרק,מאש , תפוחי אדמה, סלרי, קולורבי, עדשים, אפונה, בטטה, בצל, לוף, לפת, שמן זית, מרק צח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, רוקט, מלח

ראו גם: מתכוני מרק מאש, מתכוני שורשים, מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

סטייק טונה בציפוי פריך עם כוסברה ובזיליקום

כשקונים טונה צריך לחפש בשר שצבעו אחיד, אדום כהה, מהודק וחסר גידים. בדרך כלל משיגים אצל מוכרי הדגים טונה טובה יותר מאשר בסופרמרקט, אבל לפעמים גם שם אפשר למצוא חתיכה טובה, אז תפתחו טוב את העיניים.