|
“כאשר אמא שלי אפתה את הקוגל לקראת שבת, כל הבית היה מתמלא בריח מתוק של קינמון. אני ממשיכה את המסורת ואופה אותו בכל סופשבוע. לכבוד שבועות הכנתי גרסה חלבית עם גבינה.” (לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
שמן,משמשים,מרק,לדר,-שזיפים
, גבינה, חלב, צימוקים, אבקת סוכר, שמן קנולה, סוכר חום, אטריות, ביצים, פסטה, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
שמן,משמשים,מרק,לדר,-שזיפים
, כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, יין אדום יבש, יין פורט, לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, ארוגולה, בלסמי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
שמן,משמשים,מרק,לדר,-שזיפים
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, בצל, לימון, תותים, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
כל אחד יכול • איילת הירשמן מכינה נתח רוסטביף מתובל בחרדל ושמן זית. מומלץ לפרוס ולהגיש בתוך סנדביץ' משודרג
שמן,משמשים,מרק,לדר,-שזיפים
, נקניקיות צ'וריסו, סינטה בקר, עוף, ביף בקר, בשר, תפוחים, חומוס, חרדל דיז'ון, קרם שקדים, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס
food.nana10.co.il
|
|
השכמת בוקר, עבודה, סידורים ושוב השעון המעורר. ובין לבין צריך גם לבשל, ולדאוג שייצא טעים כאילו ביליתם שעות במטבח. אם אתם מזדהים עם סדר היום העמוס המתכון הבא בדיוק בשבילכם - עוף שלם בתנור עם ע..
שמן,משמשים,מרק,לדר,-שזיפים
, עוף, עצם בקר, בשר, כנפיים עוף, כרעיים, לימון, כוסברה, חומוס, כרישה, רום, יין, חלה, שמן זית, עשבי תיבול, למון גראס, ג'ינג'ר, מיורן
food.nana10.co.il
|
|
סלט ייחודי ומפתיע עם גרגיר נחלים פיקנטי, גבינת פטה עשירה, בצל סגול צלוי ומתקתק ופסטה שמחזיקה את הכל
שמן,משמשים,מרק,לדר,-שזיפים
, חזה עוף, גבינת פטה, גבינה, בצל סגול, עגבניות, לימון, גרגיר הנחלים, אבוקדו, בצל, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, פוזילי, פסטה, פנה, רוטב עגבניות, שיבולת שועל, מרק עוף, קוסקוס, גרגיר נחלים, פלפל שחור, טימין, מלח, פלפל
food.nana10.co.il
|
שמן,משמשים,מרק,לדר,-שזיפים
, בשר בקר, קישואים, כוסברה, בצל, מיץ לימון, פרוסות לחם, שמן זית, מרק צח, אורז, קלי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן,משמשים,מרק,לדר,-שזיפים
, נקניק סלמי, עגבניות תמר, יין אדום, פירורי לחם, לינגוויני, שמן זית, ספגטי, רוטב צ'ילי, פסטה, זרעי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב זה הוא בעצם מחית ברוקולי, שפרחי הברוקולי צפים בה ונצמדים לצדפי הפסטה, או לפוזילי. האנשובי מוסיף לרוטב את טעמו המיוחד והמודגש, וככל שתגדילו את כמות החמאה יהיה הרוטב סמיך ועשיר, וטעמו עדין יותר
שמן,משמשים,מרק,לדר,-שזיפים
, עצם בקר, דג אנשובי, גבינת טל העמק, קשקבל, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, ברוקולי, שומר, שמן זית, פוזילי, פסטה, קלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אחרי מרק עוף, מרק עגבניות הוא המרק הכי ביתי שאני מכירה, ולעיתים קרובות מבשלים אותו בתוספת אורז לקבלת גרסה סמיכה יותר. החלטתי לבשל את האורז בנפרד, לטחון למחית ולהוסיף למרק. התקבל מרק סמיך במר..
שמן,משמשים,מרק,לדר,-שזיפים
, שמנת, תמר, בצל, גזר, רסק עגבניות, אורז פרסי, מרק עוף, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא