חומוס עם בשר מוגש משום מה בעיקר בסביבות ירושלים. פה מוגשת גרסה מתוחכמת של מעטה הבשר, שמקורה בראגו של דרום איטליה (צלי של בשר ארנבות טחון וירקות שורש, שמתבשל כל הלילה)
שמן,סודה,יין,חומוס,גזר,-מיץ תפוזים
, בשר, כבד, שורש פטרוזיליה, עגבניות תמר, סלרי, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פסטה, סודה לשתיה, פלפל שחור, שום
food.walla.co.il
|
שמן,סודה,יין,חומוס,גזר,-מיץ תפוזים
, בשר, כבד, שורש, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עגבניות תמר, יין אדום יבש, יין לבן יבש, שמן זית, פסטה, רסק עגבניות, פלפל שחור, שום, סודה לשתיה
www.bishulim.co.il
|
|
|