|
הבירה מעניקה לתבשיל ארומה נהדרת, מרככת את מרכיבי התבשיל והופכת אותם לנימוחים ומלאי טעם
שמן,סוכר,בירה לבנה
, תפוחי אדמה, בצלצלים, בצל, כרישה, כרוב, קמח, גזר, שום, אבקת מרק, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
שף קונדיטור מרים הרשקו
מורה לקונדיטאות
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים
מרשת מלונות דן
שמן,סוכר,בירה לבנה
, תפוחי עץ, תירס, צנים, סוכר לבן, שמן צמחי, ביצים, קמח, דבש, דבש תמרים, סילאן תמרים, מלח, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
מרתון מאכלי עמים: מתכונים ממקור ארגנטינאי ייתקבלו בברכה.
צלי בקר בבירה - Punta de Cadera a la cerveza
שמן,סוכר,בירה לבנה
, בקר, בצל, פטריות שמפיניון, קמח חיטה, מרק עוף, אגוזים, רסק עגבניות, חומץ, שום, גזר, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
לחמניות בירה-פירגה
לחמניות בירה מהירות (14) לחמניות מאפינס
נפלא לחיסול החמץ לפני החג
מתאים לארוחת בקר/ערב . להכין ממרחים טעימים ולהנות.
מצרכים:
חבילה קטנה קמח תופח = 1/2 2 כוסות קמח רגיל+שקי..
שמן,סוכר,בירה לבנה
, בקר, דג סול, זיתים, בצל, אבקת אפיה, קמח תופח, לחמניה, אגוזים, לחם, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה פשוט וקל. השמוש בבצק בירה (ראה להלן) יוצר מרקם מאחד ויפה לכרובית.
שמן,סוכר,בירה לבנה
, עוף, לבנה, כרובית, בירה, בצק, קמח, ביצים, שמן קנולה, אבקת מרק, מלח, שמיר, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
בצק בירה מצטיין בכושר כסוי מצויין של המאכל לטיגון. אפשר להשתמש בו
לטיגונים שונים : ירקות, עוף, דגים וכו' . התוצאה לאחר טיגון היא פריכה וטעימה.
שמן,סוכר,בירה לבנה
, עוף, כרובית, בירה, בצק, קמח, ביצים, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,סוכר,בירה לבנה
, בשר בקר, עוף, שעועית אדומה, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, בצל ירוק, כוסברה, שום, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק, כמון, אורגנו, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
דג סול או פילה בקלה מצופים בטמפורת בירה מדהים בטעמו
אגב בציפוי הטמפורה אפשר להשתמש למיגוון מאכלים
ואפילו לטיגון ציפס דק כנייר שפורסים באמצעות קולף ירקות
שמן,סוכר,בירה לבנה
, דג בקלה, דג סול, קמח, אבקת אפיה, שמן תירס, ביצים, מלח, פלפל שחור, פפריקה, פטרוזיליה, כוסברה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא