|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,סומאק,בולגרית
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,סומאק,בולגרית
, גבינת פטה, יוגורט, קשקבל, בצל אדום, בטטה, שמן זית, ביצים, חרדל, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
שמן,סומאק,בולגרית
, גבינת פטה, כוסברה, בצל ירוק, רימון, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, פיתה, רוטב ויניגרט, דבש, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, זעתר
www.foodis.co.il
|
לא בדיוק הגרסה האסלית...אבל טעים נורא. טובלים ברוטב טוסטים עגולים וקראנצ'ים מפיתות עם זעתר.
שמן,סומאק,בולגרית
, גבינה בולגרית, בצל סגול, עגבניות, מלפפונים, לימון, שמן זית, פיתה, זעתר
www.mevashlim.com
|
שמן,סומאק,בולגרית
, גבינה, סלרי אמריקאי, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל אדום, קולרבי, צנון, תותים, לוף, סלק, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, חומץ בן יין, שמן קנולה, סוכר חום, גרעין, שמן זית, חרדל, פטרוזיליה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
סלט מדהים לארוחות בוקר של שבת או חג תמיד מנצח !!!!
שמן,סומאק,בולגרית
, גבינה בולגרית, חלב, גבינת פרמזן, חמאה, עגבניות, מלפפונים, צנון, לימון, צנובר, שמן זית, לחם, קרוטונים, ביצים, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
מתכון של עפרית חצקלביץ'.
שמן,סומאק,בולגרית
, גבינה, תרד, עלי תרד, לימון, צנוברים, שמן זית, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,סומאק,בולגרית
, גבינה צפתית, מלון, עלי סלק, פטריות, פלפל צהוב, פלפל אדום, שמן זית, חומץ, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|